Мидии под сырной шапкой

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Пробовала в Греции в кафе запеченные мидии под сырной шапкой, потом долго искала рецепт в интернете, взяла по чуть-чуть из каждого и получилась простая в приготовлении, очень вкусная закуска. Это блюдо легко и просто готовить и получается очень вкусно. Готовьте и наслаждайтесь вкуснятиной из морепродуктов.

Ингредиенты: Мидии (где-то 1/2 килограмма) — 35 шт.; Сыр твердый — 250 гр.; Маскарпоне (можно творожный или плавленный сыр) — 1 упак.; Икра красная — 1/2 бан.; Чеснок — 2 зуб.; Приправа - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Достаем мидии, кидаем в подсоленую кипящую воду, доводим до кипения и сливаем. Шаг 2: Смешиваем сыр из баночки, немного тертого сыра, чеснок, икру, специи по вкусу (я добавила паприку и приправу для овощей). Шаг 3: Кладем по вкусу на каждую мидию нашу начинку. Шаг 4: Сверху икру. Шаг 5: Сверху шапку тертого сыра. Шаг 6: И запекаем в духовке. Я запекала на 200С 10 минут, и начинка растеклась, нужно следить, как только сыр расплавится, поставить под гриль на пару минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1037 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии по-курортному...

  

  Шаг 1: Для приготовления этого блюда нам надо взять достаточно острую морковь по-корейски ...

  Читать дальше

• Мидии в томатном соу...

  

  Шаг 1: Мидии хорошо помыть и выкинуть повреждённые! Шаг 2: Лук, чеснок и красный жгучий перец ...

  Читать дальше

• Яичница с мидиями...

  

  Шаг 1: В кастрюльке смешиваем полстакана вина и стакан воды, туда же бросаем мясо мидий, доводим ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пышный овощной омлет...

Шаг 1: Перед готовкой тщательно помойте все овощи. Нарежьте мелко лук и дольки чеснока и немного обжарьте на сковороде. Шаг 2: К обжарке добавьте произвольно порезанные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (135)

Загрузка...

Запеканка из тыквы...

Шаг 1: Начинаем, тыкву порубите на мелкие кубики, засыпьте в кастрюлю, залейте молоком и сварите до готовности. Шаг 2: Очень внимательно! По-немногу засыпьте манную крупу ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (236)

Загрузка...