Вафли нежные

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (459) Загрузка... Эти вафли получатся особенно нежными, так как мы будем готовить их на сливках и сливочном масле. Вафли выходят еще более воздушными и нежными, если перед приготовлением теста вы просеете муку. Еще горячими, вафли следует свернуть в трубочки, чтобы затем начинить их сливочным кремом.

Ингредиенты: Мука - 100 гр.; сливки - 4 ст. ложки; сливочное масло - 125 гр.; сахар - 30 гр.; ванилин - пакетик; яйца – 4 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Сливочное масло растопим и затем чуть охладим. Шаг 2: Возьмем яйца, отделим желтки от белков. Шаг 3: Белки взбиваем в крепкую пену. Шаг 4: Желтки разотрем с сахаром. Шаг 5: Масло соединим со сливками, добавим взбитые белки и желтки. Все перемешиваем аккуратно. Шаг 6: Добавим в смесь просеянную муку и ванилин. Тесто осторожно перемешиваем. Шаг 7: В разогретую вафельницу, смазанную маслом, выкладываем две столовые ложки теста, выпекаем вафли. Шаг 8: Вафли, еще горячими, сразу же сворачиваем в трубочки. Шаг 9: Заполняем вафли сливочным кремом или взбитыми сливками.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 2127 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Печенье Фигурное...

  

  Шаг 1: Муку перемешаем с разрыхлителем. Шаг 2: Миксером взобьем размягченное масло с сахарным ...

  Читать дальше

• Песочное печенье «Вк...

  

  Шаг 1: Смешаем сахар и масло, затем добавим муку. Все очень хорошо размешиваем. Шаг 2: Раскатаем ...

  Читать дальше

• Лимонный пирог...

  

  Шаг 1: Смешайте половинку стакана сметаны с двумя чайными ложками разрыхлителя и отложите ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Конфи из кролика...

Шаг 1: Кролика режем на кусочки. Шаг 2: В миске перемешиваем соль, сахар, тертую лимонную цедру, прованские травы, мелко рубленный чеснок. Все положить в мясо и перемешать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

5,00/10 (3)

Загрузка...

Лобстер под лимонно-сливочным соусом...

Шаг 1: Взять большую кастрюлю, чтобы лобстеры туда полностью смогли уместиться. Налить воды примерно литра 2,5 – 3. На этот объем клала 5 столовых ложек соли.  Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...