Вафли нежные

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (459) Загрузка... Эти вафли получатся особенно нежными, так как мы будем готовить их на сливках и сливочном масле. Вафли выходят еще более воздушными и нежными, если перед приготовлением теста вы просеете муку. Еще горячими, вафли следует свернуть в трубочки, чтобы затем начинить их сливочным кремом.

Ингредиенты: Мука - 100 гр.; сливки - 4 ст. ложки; сливочное масло - 125 гр.; сахар - 30 гр.; ванилин - пакетик; яйца – 4 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Сливочное масло растопим и затем чуть охладим. Шаг 2: Возьмем яйца, отделим желтки от белков. Шаг 3: Белки взбиваем в крепкую пену. Шаг 4: Желтки разотрем с сахаром. Шаг 5: Масло соединим со сливками, добавим взбитые белки и желтки. Все перемешиваем аккуратно. Шаг 6: Добавим в смесь просеянную муку и ванилин. Тесто осторожно перемешиваем. Шаг 7: В разогретую вафельницу, смазанную маслом, выкладываем две столовые ложки теста, выпекаем вафли. Шаг 8: Вафли, еще горячими, сразу же сворачиваем в трубочки. Шаг 9: Заполняем вафли сливочным кремом или взбитыми сливками.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 2111 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Шоколадно-миндальное...

  

  Шаг 1: Растопите 200 грамм масла сливочного. Всыпьте в него четыре столовых ложки пудры и взбейте ...

  Читать дальше

• Вафли из слоеного те...

  

  Шаг 1: Слоеное тесто разморозим заранее. Шаг 2: Раскатываем слоеное тесто только в одну сторону, ...

  Читать дальше

• Песочно-шоколадное п...

  

  Шаг 1: Масло растопим и слегка остудим. Шаг 2: Сахар с яйцом размешиваем до бела. Шаг 3: Добавляем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль Кровоизлияние в мозг...

Шаг 1: Берем рюмку и наполняем ее амаретто. Шаг 2: Берем ложку и по чуть –чуть вливаем абсент. Шаг 3: Осторожно доливаем ликер Bayley`s, который будет трансформироваться в «кучерявые ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,68/10 (267)

Загрузка...

Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветк...

Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (214)

Загрузка...