Печеня по-крымски

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,06/10 (248) Загрузка... Печеня по-крымски это одно из лучших блюд Крыма. Очень вкусное и оригинальное блюдо. Как бы там ни было, а мясо любят все. Идеально подходит для семейного ужина. Если вы его приготовите дома, ваши родные будут вкусно удивлены. У этого блюда интересный и мягкий вкус.

Ингредиенты: Баранина – 600 гр.; Яблока – 200 гр.; Лук – 80 гр.; Томат-паста – 20 гр.; Топленное сливочное масло – 80 гр.; Картофель – 1 кг.; Изюм – 20 гр.; Мука – 20 гр.; Сметана – 40 гр.; Красный портвейн – 20 мл.; Для теста: Пшеничная мука – 250 гр.; 1 яйцо; Вода – 40 мл. Способ приготовления: Шаг 1: Баранью грудинку порезать на куски, обжарить, залить сметано-томатным соусом и тушить 10 мин. Шаг 2: Нарезанные яблоки, куски мяса и обжаренный картофель сложить в горшок, залить соусом, в котором тушилось мясо, добавить промытый изюм и вино, закрыть горшок тестом и поставить в духовку на 10 мин. Шаг 3: Подавать в горшках.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1356 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Ризотто с лисичками ...

  

  Шаг 1: Лук и чеснок мелко порезать. Половину лука и весь чеснок обжарить на оливковом масле, ...

  Читать дальше

• Гуляш из лисичек...

  

  Шаг 1: Грибы хорошо промыть и дать стечь воде. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Лук обжариваем ...

  Читать дальше

• Рыбная запеканка...

  

  Шаг 1: Филе рыбы порезать на не большие кусочки, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Филе семги гриль...

Шаг 1: Семгу нарезать брусочками толщиной 3 см. Выложить получившиеся кусочки в глубокую емкость. Шаг 2: Натереть рыбу перцем, паприкой, солью и чесноком. Шаг 3: Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат с говядиной и фасолью...

Шаг 1: Мясо промыть, подготовить, залить горячей водой из расчета на 1кг мяса 1-1,5л воды, довести до кипения, убавить огонь и отварить до готовности, убирая пену и жир, остудить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (53)

Загрузка...