Итальянский салат с телятиной и болгарским перцем

• Рубрика: Салаты, Салаты с мясом

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (2) Загрузка... Телятина обладает прекрасными кулинарными свойствами. Из этого сорта мяса предпочтительнее готовить простые блюда, не обремененные изрядным количеством специй, пряностей, солью. Телятина хороша в отварном, тушеном и запеченном виде. Очень вкусны и полезны салаты с телятины. Итальянский салат с телятиной и болгарским перцем легко и быстро готовиться и имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты: Мясо телятины – 300 гр.; Сок с лимона – 100 гр.; Болгарский перец (красный) – 2 шт.; Томаты – 2 шт.; Острый перец чили – 1 шт.; Зелень петрушки – 50 гр.; Лук репчатый – 2 шт.; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Мясо следует приготовить на пару. Затем завернуть в пакет и положить на 1 час в морозильную камеру, чтобы лучше резалось. После этого требуется порезать его на очень тоненькие ломтики. Шаг 2: Взять овальное блюдо и положить телятину ступеньками, но при этом сбрызгивать каждый кусок соком лимона. Шаг 3: Все это надобно накрыть и поставить на 4 часа в холодильник, чтобы мясо пропиталось соком. Шаг 4: Болгарский перец надо почистить, избавиться от семян и нарезать небольшими кусочками. С томатов также лучше удалить семена, а мякоть нарезать кубиками. Шаг 5: Острый перец и зелень нужно мелко нашинковать, а лук – порезать кольцами. Шаг 6: Все готовые ингредиенты требуется выложить сверху телятины, посолить – по вкусу и еще раз поставить на несколько часов в холодильник.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1649 раз

Оставить комментарий

Похожие рецепты:

• Быстрый маринованный...

  

  Шаг 1: Нарезать кабачок. Шаг 2: Нарезать огурцы. Шаг 3: Помидоры черри разрезать на 2 половинки. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат «Черепаха...

  

  Шаг 1: Лук нарезать полукольцами, замариновать: уксус + сахар + растительное масло, посолить, ...

  Читать дальше

• Салат с сельдереем «...

  

  Шаг 1: Капусту нашинковать. Шаг 2: Морковь почистить и натереть на терке. Шаг 3: Черешковый ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат “Крестьянский”...

Шаг 1: Отварите свинину, не забыв посолить и поперчить бульон. Шаг 2: Пока варится свинина, очистите морковь и натрите на крупной терке. Шаг 3: Затем нарежьте лук кольцами ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Утка, запеченная с овощами...

Шаг 1: Утку тщательно моем, солим, перчим и заливаем маринадом на 2 часа. Шаг 2: Овощи моем, чистим, и нарезаем дольками. Шаг 3: Утку вынимаем с маринада и перелаживаем в посуду ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...