Итальянский салат с телятиной и болгарским перцем

• Рубрика: Салаты, Салаты с мясом

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (2) Загрузка... Телятина обладает прекрасными кулинарными свойствами. Из этого сорта мяса предпочтительнее готовить простые блюда, не обремененные изрядным количеством специй, пряностей, солью. Телятина хороша в отварном, тушеном и запеченном виде. Очень вкусны и полезны салаты с телятины. Итальянский салат с телятиной и болгарским перцем легко и быстро готовиться и имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты: Мясо телятины – 300 гр.; Сок с лимона – 100 гр.; Болгарский перец (красный) – 2 шт.; Томаты – 2 шт.; Острый перец чили – 1 шт.; Зелень петрушки – 50 гр.; Лук репчатый – 2 шт.; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Мясо следует приготовить на пару. Затем завернуть в пакет и положить на 1 час в морозильную камеру, чтобы лучше резалось. После этого требуется порезать его на очень тоненькие ломтики. Шаг 2: Взять овальное блюдо и положить телятину ступеньками, но при этом сбрызгивать каждый кусок соком лимона. Шаг 3: Все это надобно накрыть и поставить на 4 часа в холодильник, чтобы мясо пропиталось соком. Шаг 4: Болгарский перец надо почистить, избавиться от семян и нарезать небольшими кусочками. С томатов также лучше удалить семена, а мякоть нарезать кубиками. Шаг 5: Острый перец и зелень нужно мелко нашинковать, а лук – порезать кольцами. Шаг 6: Все готовые ингредиенты требуется выложить сверху телятины, посолить – по вкусу и еще раз поставить на несколько часов в холодильник.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1821 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из копченой св...

  

  Шаг 1: Отваренный в мундире картофель остужаем в холодной воде, чистим, режем кружочками, ...

  Читать дальше

• Салат “Грибы в...

  

  Шаг 1: Я делала этот салат порционно, но его можно сделать и в большом салатнике, это уже желание ...

  Читать дальше

• Салат “Коул-Сл...

  

  Шаг 1: Капусту нашинковать тонкой соломкой, удалив толстые верхние листья. Выложить в большую ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Спагетти с салями и помидорами...

Шаг 1: Боккончини – это классическая моцарелла. Шаг 2: Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Шаг 3: Салями режем тонкими кусочками, томаты черри – пополам. У меня ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Крем-суп со шпинатом...

Шаг 1: Морковку и лук очищаем, моем и нарезаем кусочками средней величины. Вымытый стебель сельдерея следует крупно порезать. Шаг 2: Растапливаем часть сливочного масла ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (269)

Загрузка...