“Грибное лукошко”

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Эх, грибочки! Хороши! Но туточки на чужбине по цене кусаются... Белых грибов 100 г купить - дык сразу уж лучше икры, разоришься... о килограммах молчу! А были времена, что мы этими грибами объедалися! И жареные, и в супе, и солeные, и маринованные - глаза ясные уже не смотрели... Маслята - дык вeдрами не сходя с места брали!!! Где это было? - спросите.

Ингредиенты: Чеснок — 1-2 зуб.; Сливки (жидкие жирные (32%)) — 250 мл.; Соевый соус; Перец черный; Смесь жиров (сливочное масло и растительное масло без запаха); Лисички — 600 гр.; Белый гриб (несколько штук); Лук репчатый (белый репчатый (большой)) — 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Купила я кузовок лисичек. Шаг 2: А для пущего аромату белых грибочков (совсем чуток). Шаг 3: Дома их почистила – гляньте, кисточкой всю грязь “смела”, а где уж совсем нехорошо”, просто срезала загрязнённое место. Очень крупные грибы порезала крупно, а так целиком оставила… Грибы не мою! Знаю, долго их чистить, но так вкуснее… и что для угоды своего чрева не сделаешь! Шаг 4: Лук режем кубиками. Чеснок режем мелко. Шаг 5: Разогреваем жир, и на горячую сковородку кладём наше “лукошко”, ой, нет, не корзинку, а грибы! Жарим, пока жидкость не упарится… Добавляем лук и масло (если надо) – обжариваем всё вместе до “золотистости” лука. Шаг 6: Вливаем сливки и кипятим до загустения. Шаг 7: В конце приправляем соевым соусом или солью, перцем, чесноком и… что вы там ещё любите. Шаг 8: Годится и как основное блюдо и как гарнир – к пюрешке .

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 139 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Запеченная баранина ...

  

  Шаг 1: Заранее приготовить соус. Для этого смешайте все необходимые ингредиенты в небольшой ...

  Читать дальше

• Говяжьи тефтели...

  

  Шаг 1: Фарш смешать с яйцами, посолить, поперчить и сформировать шарики не большого размера. Шаг ...

  Читать дальше

• Утиная грудка с анан...

  

  Шаг 1: Филе посолить, поперчить и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат мясной с яйцом и сыром...

Шаг 1: Необходимо порубить (мелко) лук и припустить на сливочном масле. Шаг 2: Вареное мясо следует порезать кубиками, а затем смешать с сыром (тертым), луком (остывшим), ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...

Биточки из спагетти...

Шаг 1: Спагетти разломать на кусочки длиной примерно 5 см или меньше. Отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Шаг 2: Ветчину и сыр “Эмменталь” ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...