“Грибное лукошко”

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Эх, грибочки! Хороши! Но туточки на чужбине по цене кусаются... Белых грибов 100 г купить - дык сразу уж лучше икры, разоришься... о килограммах молчу! А были времена, что мы этими грибами объедалися! И жареные, и в супе, и солeные, и маринованные - глаза ясные уже не смотрели... Маслята - дык вeдрами не сходя с места брали!!! Где это было? - спросите.

Ингредиенты: Чеснок — 1-2 зуб.; Сливки (жидкие жирные (32%)) — 250 мл.; Соевый соус; Перец черный; Смесь жиров (сливочное масло и растительное масло без запаха); Лисички — 600 гр.; Белый гриб (несколько штук); Лук репчатый (белый репчатый (большой)) — 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Купила я кузовок лисичек. Шаг 2: А для пущего аромату белых грибочков (совсем чуток). Шаг 3: Дома их почистила – гляньте, кисточкой всю грязь “смела”, а где уж совсем нехорошо”, просто срезала загрязнённое место. Очень крупные грибы порезала крупно, а так целиком оставила… Грибы не мою! Знаю, долго их чистить, но так вкуснее… и что для угоды своего чрева не сделаешь! Шаг 4: Лук режем кубиками. Чеснок режем мелко. Шаг 5: Разогреваем жир, и на горячую сковородку кладём наше “лукошко”, ой, нет, не корзинку, а грибы! Жарим, пока жидкость не упарится… Добавляем лук и масло (если надо) – обжариваем всё вместе до “золотистости” лука. Шаг 6: Вливаем сливки и кипятим до загустения. Шаг 7: В конце приправляем соевым соусом или солью, перцем, чесноком и… что вы там ещё любите. Шаг 8: Годится и как основное блюдо и как гарнир – к пюрешке .

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 165 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баранина запеченная ...

  

  Шаг 1: Мясо моем. Даем обсохнуть. Натираем смесью из соли, перца и майорана. Даем мясу промариноваться ...

  Читать дальше

• Сырный суп с беконом...

  

  Шаг 1: Лук, бекон и масло положите в кастрюлю, и готовьте 5 мин. Шаг 2: Добавьте кукурузу, сыр ...

  Читать дальше

• Стручковая фасоль, т...

  

  Шаг 1: Стручки фасоли и помидоры как следует промыть перед началом приготовления. Обрежьте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина с черносливом...

Шаг 1: Кусок мяса очистить от костей и промыть, посолить, обжарить со всех сторон со смальцем или сливочным маслом к созданию золотой корочки. Шаг 2: Обжаренное мясо переложить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,69/10 (266)

Загрузка...

Сырный суп с молоком и рисом...

Шаг 1: Рис замочить в воде на 15 мин. Потом отварить и положить в кипящее молоко. Шаг 2: Сыр натереть на терке и бросить в супчик. Проварить 4 мин. Шаг 3: Добавить сахар, соль ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (298)

Загрузка...