Классический морковный цимес

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,25/10 (159) Загрузка... Интересное и вкусное блюдо традиционной еврейской кухни. Как понятно из названия - это классическая версия морковного цимеса. Если вы по каким-то причинам не любите мед то стоит отказаться от него, так как аромат меда очень чувствуется в готовом блюде. Мед можно заменить ложкой сахара. Батат в этом рецепте можно заменить картофелем. Не забывайте делиться своими впечатлениями в комментариях!

Ингредиенты: Морковь 0,5 кг; Масло сливочное 1/4 стакана; Батат 3 шт; Яблоки 3 шт; Сахар коричневый 1/4 стакана; Мед 1 ч. ложка; Соль. Способ приготовления: Шаг 1: Перед приготовлением как следует вымойте все овощи. Морковку нарежьте на кружочки средней толщины, а батат на произвольные ломтики. Яблоки очистите от кожуры и порубите на средние кусочки. Шаг 2: На сковороду положите сливочное масло и растопите, высыпьте все нарезанные овощи. Шаг 3: Мед и сахар растворите в половине стакана воды и вылейте на сковородку. Вода должна чуть скрывать овощи, подлейте воды если необходимо. Шаг 4: Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа пока вода полностью не выпарится. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1310 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Веер из баклажанов...

  

  Шаг 1: Перед приготовлением баклажаны как следует вымойте. Каждый баклажан разрежьте пополам ...

  Читать дальше

• Гуляш из кролика...

  

  Шаг 1: Подготавливаем мясо. Срезаем кости, промываем тушку. Замачиваем на несколько часов ...

  Читать дальше

• Баранина духовая...

  

  Шаг 1: Баранину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, обсыпать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рейнские вафли...

Шаг 1: Желтки отделим от белков. Шаг 2: Белки взбиваем в миске с половиной  подготовленного сахара, до крепких пиков. Шаг 3: В большой миске взбиваем  размягченное масло ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (236)

Загрузка...

Картофель, тушенный с креветками в остро...

Шаг 1: Если креветки замороженные, то необходимо, чтобы они оттаяли. Шаг 2: Картофель отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности, в течение около 15 минут. Осушить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...