Классический морковный цимес

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,25/10 (159) Загрузка... Интересное и вкусное блюдо традиционной еврейской кухни. Как понятно из названия - это классическая версия морковного цимеса. Если вы по каким-то причинам не любите мед то стоит отказаться от него, так как аромат меда очень чувствуется в готовом блюде. Мед можно заменить ложкой сахара. Батат в этом рецепте можно заменить картофелем. Не забывайте делиться своими впечатлениями в комментариях!

Ингредиенты: Морковь 0,5 кг; Масло сливочное 1/4 стакана; Батат 3 шт; Яблоки 3 шт; Сахар коричневый 1/4 стакана; Мед 1 ч. ложка; Соль. Способ приготовления: Шаг 1: Перед приготовлением как следует вымойте все овощи. Морковку нарежьте на кружочки средней толщины, а батат на произвольные ломтики. Яблоки очистите от кожуры и порубите на средние кусочки. Шаг 2: На сковороду положите сливочное масло и растопите, высыпьте все нарезанные овощи. Шаг 3: Мед и сахар растворите в половине стакана воды и вылейте на сковородку. Вода должна чуть скрывать овощи, подлейте воды если необходимо. Шаг 4: Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа пока вода полностью не выпарится. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1420 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Морковные котлеты...

  

  Шаг 1: Морковку хорошо вымойте. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Отварите в ...

  Читать дальше

• Утиная грудка с анан...

  

  Шаг 1: Филе посолить, поперчить и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Шаг ...

  Читать дальше

• Утка под смородиновы...

  

  Шаг 1: В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Утиное мясо отбейте и плотно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Теплый салат с шампиньонами...

Шаг 1: Горсть миндаля залить горячей водой на 2 мин и очистить от шкурки. Шаг 2: Прогреть в кастрюльке сахар с 1 ст. л воды до состояния светлой карамели, снять с огня, всыпать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Тереза»...

Шаг 1: Разберём цветную капусту на соцветия, а в это время на плите закипает вода для неё. Шаг 2: Отвариваем наши соцветия в кипящей воде 4-5 мин. Это очень важно! Главное ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...