Пряный гусь

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Представляем вам рецепт вкуснейшего гуся. Мясо источает просто незабываемый аромат. Попробуйте, и вы останетесь довольны. Пряный гусь это не просто запеченное мясо, это блюдо в котором сочетается много приправ и вкуса. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой.

Ингредиенты: Шпик – 100 гр. Гусь – 1 шт.; Лавровый лист – 1 шт.; Мускатный орех – 1 гр.; Лук – 5 шт.; Морковь – 3 шт.; Бульон – 2 стакана; Водка – 1/4 стакана; Корень петрушки – 1/2 шт.; Петрушка – 40 гр.; Чеснок – 5 долек; Тмин — по вкусу; Базилик — по вкусу; Перец молотый — по вкусу; Перец горошком — по вкусу; Соль — по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Нарезаем свиной шпик брусочками. Отдельно в посуде смешиваем мелко нарубленную зелень, лук, соль, пряности. Обваливаем шпик в этой смеси. Шаг 2: Гуся тщательно вымываем, шпигуем его шпиком. Укладываем тушку в гусятницу. Шаг 3: Репчатый лук чистим, крупно режем. Морковь очищаем и нарезаем толстыми кружочками. То же самое проделываем с корнем петрушки. Все это добавляем в гусятницу, солим, заливаем водкой и бульоном. Запекаем гуся в духовке до готовности. Шаг 4: Разрезаем птицу на порции, подаем. В качестве гарнира можно подать смесь из чернослива, яблок и морковки. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 333 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гусь запеченный в со...

  

  Шаг 1: Нарезать лук и перец кольцами, помидоры – дольками и потушить в 1 столовой ложке ...

  Читать дальше

• ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И РЕ...

  

  Шаг 1: Хорошенько промойте всю тушу гуся и высушите ее полотенцем. Приготовьте сухую смесь ...

  Читать дальше

• Гусь в белом вине...

  

  Шаг 1: Подготовленного гуся солят и перчат снаружи и внутри, кладут в глубокий противень ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крабовые оладьи в ремуладе...

Шаг 1: Приготовьте соус ремулад. Закройте крышкой и поставьте в холодильник. Поставьте трехлитровую кастрюлю на средний ч огонь и растопите в ней 15 г маргарина. Шаг 2: Положите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Макароны с йогуртом...

Шаг 1: Отварить макароны. Шаг 2: ока они варятся, мелко нарезать чеснок или раздавить и смешать с йогуртом. Шаг 3: На сковороде прокалить немного сухого красного перца, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...