Пряный гусь

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Представляем вам рецепт вкуснейшего гуся. Мясо источает просто незабываемый аромат. Попробуйте, и вы останетесь довольны. Пряный гусь это не просто запеченное мясо, это блюдо в котором сочетается много приправ и вкуса. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой.

Ингредиенты: Шпик – 100 гр. Гусь – 1 шт.; Лавровый лист – 1 шт.; Мускатный орех – 1 гр.; Лук – 5 шт.; Морковь – 3 шт.; Бульон – 2 стакана; Водка – 1/4 стакана; Корень петрушки – 1/2 шт.; Петрушка – 40 гр.; Чеснок – 5 долек; Тмин — по вкусу; Базилик — по вкусу; Перец молотый — по вкусу; Перец горошком — по вкусу; Соль — по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Нарезаем свиной шпик брусочками. Отдельно в посуде смешиваем мелко нарубленную зелень, лук, соль, пряности. Обваливаем шпик в этой смеси. Шаг 2: Гуся тщательно вымываем, шпигуем его шпиком. Укладываем тушку в гусятницу. Шаг 3: Репчатый лук чистим, крупно режем. Морковь очищаем и нарезаем толстыми кружочками. То же самое проделываем с корнем петрушки. Все это добавляем в гусятницу, солим, заливаем водкой и бульоном. Запекаем гуся в духовке до готовности. Шаг 4: Разрезаем птицу на порции, подаем. В качестве гарнира можно подать смесь из чернослива, яблок и морковки. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 266 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гусь холодный...

  

  Шаг 1: Подготовить тушку гуся, пожарить до готовности, охладить, снять филе, аккуратно нарезать ...

  Читать дальше

• Гусь с можжевельнико...

  

  Шаг 1: Гуся промываем, натираем солью. Шаг 2: Ягоды растираем в ступке и натираем ими гуся внутри ...

  Читать дальше

• Гусиная шея фарширов...

  

  Шаг 1: Для начинки перекручиваем мясо говядины с чесноком и луком. Солим и перчим полученный ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Ореховое печенье...

Шаг 1: Размягченное масло разотрём с сахаром. Шаг 2: Яйца добавим к маслу и хорошо размешаем. Шаг 3: Порубим орехи на мелкие кусочки. Шаг 4: В яично – масляную смесь добавляем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (452)

Загрузка...

Душенина с баранины...

Шаг 1: Баранину отделить от костей, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить, обкатать в муке и поджарить на сливочном масле. Шаг 2: В кастрюлю положить шар обчищенного ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (256)

Загрузка...