Стифадо из кролика

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Кролик

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Стифадо из кролика понравиться и вам и всем вашим близким. Его несложно готовить и получается изумительно вкусно. Самое главное в этом блюде, это правильно выбрать кролика, нужно чтобы он был еще молодым, и тогда ваше мясо будет мягкое и сочное.

Ингредиенты: Кролик - 1 шт.; лук репчатый (мелкий) – 750 гр.; чеснок - 2 зубчика; розмарин - 1 веточка; оливковое масло - 6 ст.л.; пряности, специи - по вкусу; белое вино - 150 мл.; соль, перец - по вкусу; фисташки – 100 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Кролика помыть и разделать на куски. Шаг 2: Очищенный лук порубить. Шаг 3: Чеснок очистить и продавить через пресс. Шаг 4: Разогреть в кастрюле с толстым дном оливковое масло и обжарить в нем мясо. Шаг 5: Затем добавить лук, чеснок, розмарин, пряности и влить вино. Приправив солью и перцем по вкусу, закрыть кастрюлю и тушить 30 минут на среднем огне. Шаг 6: Сняв с огня, добавить к стифадо из кролика фисташки и перемешать. Затем выложить на блюдо и подавать к столу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 297 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Кролик по-средиземно...

  

  Шаг 1: Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски промокнуть салфеткой, посыпать ...

  Читать дальше

• Кролик по-мюнхенски...

  

  Шаг 1: Сухие грибы промыть и замочить в кипятке. Шаг 2: Тушку кролика помыть, обсушить и порезать ...

  Читать дальше

• Котлеты сеченые из к...

  

  Шаг 1: Обделанную тушку кроля промыть, мясо отделить от костей. Шаг 2: Сырое сало нарезать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль Зеленая миля...

Шаг 1: Взять киви и отрезать ломтик и отложить в сторону. Оставшийся плод аккуратно почистить от кожуры, порезать и опустить в блендер. Шаг 2: Влить к киви абсент, ликер ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,04/10 (368)

Загрузка...

Ореховые вафли...

Шаг 1: Грецкие орехи нужно мелко размолоть, затем в сковороде чуть обжарить. Шаг 2: Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и ванилью. Шаг 3: Отделить желтки ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (45)

Загрузка...