Главная » Салаты » Салат "Черепаха Тортилла"

Салат “Черепаха Тортилла”
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Черепахи знамениты своей неторопливостью... есть этот салат нужно, не торопясь, наслаждаясь нежным, чуть острым и солоноватым вкусом Идеально подойдет для 8 марта. Приятного аппетита.
Ингредиенты:

Масло растительное (для маринада) — 2 ст. л.;
Сахар (для маринада) — 2 ч. л.;
Уксус (для маринада) — 2 ст. л.;
Яйцо (отварное, по желанию) — 3 шт.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Рис (125 гр.) — 1 пакет.;
Икра (мойвы с копченым лососем) — 180 гр.;
Семга (слабосоленая) — 100 гр.;
Маслины (без косточек, для украшения) — 1 бан.;
Банан (для украшения) — 1 шт.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Лук нарезать полукольцами, замариновать: уксус + сахар + растительное масло, посолить, поперчить. Оставить на часок для маринования, после чего слить жидкость.
Шаг 2:
Отварить рис, я беру в пакетах, т. к. он хорошо варится и не слипается.
Шаг 3:
Икру смешать с рисом, нарезанными яйцами и луком (я яйца не добавляла, мне так нравится больше).
Шаг 4:
Выложить массу в полусферическую форму, хорошо утрамбовать.
Шаг 5:
Затем аккуратно перевернуть чашу на поднос или большое блюдо.
Шаг 6:
Далее начинается процесс украшения панциря: из семги делаем небольшие рулетики, выкладываем на горку салата, немного их притапливая внутрь. Между ними кладем разрезанные вдоль маслины.
Шаг 7:
Банан разрезаем пополам – это голова черепахи. Немного сбрызгиваем лимонным соком, чтобы банан не почернел. Так же вырезаем лапки.
Шаг 8:
Глазки – гвоздика, ротик и носик просто вырезаны ножом. Шляпа – верхняя часть лимона. Банан в этом салате выступает исключительно как украшение, его впоследствии можно съесть на десерт.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 364 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Мидии в винно-сливочном соусе «Moules-fr...

Шаг 1: Для начала надо взять глубокую кастрюлю, к которой обязательно есть крышка. Ставим кастрюлю на огонь и растапливаем в ней сливочное масло. Слегка обжариваем в ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (2)
Загрузка...

Хвосты лобстеров...

Шаг 1: Разогрейте духовку в режиме гриль. Шаг 2: Положите хвосты омаров на противень. Шаг 3: Острым ножом или кухонными ножницами аккуратно разрежьте панцирь омара вдоль ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
6,33/10 (3)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом