Пикантные устрицы

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Устрицы, раковины соблазнения, являются одной из величайших специальностей южного побережья Далматии, особенно те, из деревни Маленький Стон (Mali Ston), на севере от Дубровника. Март лучшее время, когда эти кулинарные аффродизиаки являются самыми вкусными и толстыми. Романтические свойства устриц известны с древнейших времен; аристократы Республики Дубровник кушали их во время своих ренессансных роскошных угощений. Пикантные устрицы это изящное и великолепное блюдо.

Ингредиенты: Устриц штук 30-40; стакан хорошего томатного сока; мелко натертый хрен – столовая ложка; мелко нарезанного репчатого лука – столовая ложка; корень сельдерея – столовая ложка; лимонный сок – ½ чайной ложки; сахар и соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: В томатный соус кладем подготовленный репчатый лук, мелко натертый хрен, сельдерей. Шаг 2: Добавляем сок лимона, по вкусу соль и сахар, и хорошо перемешиваем полученную массу. Шаг 3: Устриц моем в холодной воде и вскрываем раковины. Шаг 4: На украшенное зеленым салатом и петрушкой блюдо, выкладываем устриц. Шаг 5: Соус подаем в отдельной емкости.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 140 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Устрицы с рисом...

  

  Шаг 1: Предварительно очищенный и промытый рис откиньте на дуршлаг. Шаг 2: Затем хорошо промойте ...

  Читать дальше

• Устрицы с ликером...

  

  Шаг 1: Разогрейте духовку до 260 градусов С. Насыпьте соль толстым слоем в широкую жаростойкую ...

  Читать дальше

• Устрицы в соевом соу...

  

  Шаг 1: Для начала промываем раковины устриц под проточной водой и аккуратно, но уверенно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат с колбасой и сыром...

Шаг 1: Нарезать крупными кубиками вареную колбасу. Шаг 2: Мелкими кубиками порезать сыр. Шаг 3: Болгарский перец почистить и нарезать кусочками. Шаг 4: Помидоры бланшировать, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,14/10 (68)

Загрузка...

Печенье «Клубничка»...

Шаг 1: Каждую ягодку разрезаем на две части и выкладываем в миску. Разрезанную клубничку присыплем 4 ст. ложками сахара. Шаг 2: Смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (256)

Загрузка...