Пикантные устрицы

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Устрицы, раковины соблазнения, являются одной из величайших специальностей южного побережья Далматии, особенно те, из деревни Маленький Стон (Mali Ston), на севере от Дубровника. Март лучшее время, когда эти кулинарные аффродизиаки являются самыми вкусными и толстыми. Романтические свойства устриц известны с древнейших времен; аристократы Республики Дубровник кушали их во время своих ренессансных роскошных угощений. Пикантные устрицы это изящное и великолепное блюдо.

Ингредиенты: Устриц штук 30-40; стакан хорошего томатного сока; мелко натертый хрен – столовая ложка; мелко нарезанного репчатого лука – столовая ложка; корень сельдерея – столовая ложка; лимонный сок – ½ чайной ложки; сахар и соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: В томатный соус кладем подготовленный репчатый лук, мелко натертый хрен, сельдерей. Шаг 2: Добавляем сок лимона, по вкусу соль и сахар, и хорошо перемешиваем полученную массу. Шаг 3: Устриц моем в холодной воде и вскрываем раковины. Шаг 4: На украшенное зеленым салатом и петрушкой блюдо, выкладываем устриц. Шаг 5: Соус подаем в отдельной емкости.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 231 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Карри из устриц...

  

  Шаг 1: Устрицы промыть и выложить на ткань или бумагу стечь. Шаг 2: Шпинат отварить, обрезать ...

  Читать дальше

• Устрицы в нормандско...

  

  Шаг 1: В сотейнике смешать вино и лук. Шаг 2: Тушить, пока вино не уварится, затем добавить рыбный ...

  Читать дальше

• Суккоташ с жареными ...

  

  Шаг 1: Для начала разморозьте початки кукурузы, затем аккуратно при помощи острого ножа обрежьте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Лобстер «Новогодний»...

Шаг 1: Прощание с лобстером (жалко, ведь собственноручно выловила в аквариуме). Шаг 2: Отварить лобстера в большом количестве соленой воды с луком-пореем и морковью 10 мин., ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,00/10 (2)

Загрузка...

Гуляш из индейки...

Шаг 1: Индейку нарежьте достаточно крупными кусками. Шаг 2: Обжарьте на сковороде с двух сторон. Шаг 3: Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...