Швейцарский сырный суп с мясом

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (24) Загрузка... Швейцарский сырный суп с мясом немерено калорийный, но при этом безумно сытный, он идеально подойдет в качестве обеда перед физическими нагрузками. В северных странах любят употреблять Швейцарский сырный суп с мясом перед поездками на лыжах, походами на природу и прочими нагрузками, особенно в нежаркую погоду. Разнообразьте ваше домашнее меню таким молочным супчиком, особенно учитывая небольшие затраты времени на его приготовление.

Ингредиенты: Говядина – 300 гр.; Белый хлеб (батон) – 2 ломтика; Сливочное масло – 20 гр.; Сыр (лучше швейцарский эмменталь) – 100 гр.; Молоко – 100 мл; Сливки – 100 мл; Семена тмина – ½ чайной ложки; Соль, перец, зелень – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон. Шаг 2: Белый хлеб или батон нарежем кубиками и на сливочном масле приготовим гренки. Шаг 3: Добавим к бульону обжаренный хлеб, тмин и поставим на неполный огонь, медленно закипать порядка 10 минут. Шаг 4: Смешаем молоко со сливками и вольем в супец. Шаг 5: Натрем сыр как можно мельче, после чего снимем с огня суп и с осторожностью легонько помешивая, всыпаем в него сыр. Шаг 6: Добавим соль и перец, подаем присыпав зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 437 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сырный суп копченой ...

  

  Шаг 1: Сыр натертый залейте горячей водой и проварите 3 минуты или пока сыр не расплавиться. Шаг ...

  Читать дальше

• Лимонный суп с креве...

  

  Шаг 1: Чистим креветки. Шаг 2: Нарезаем лимонную траву на большие куски. Берем молоток и начинаем ...

  Читать дальше

• Молочный суп с мюсли...

  

  Шаг 1: Чистим и измельчаем грецкие орехи. Шаг 2: Растапливаем в глубокой кастрюле сливочное ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пирог из омаров...

Шаг 1: Удалите панцирь с хвостов омаров и слегка обжарьте их в течение двух минут на сливочном масле с добавлением мелко нашинкованного чеснока. Шаг 2: Полейте бренди, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,33/10 (3)

Загрузка...

Яблочное искушение...

Шаг 1: Возьмите стакан рокс и наполните его кубиками льда. Шаг 2: В шейкере расколите оставшийся лед, добавьте туда сок, мед и 40 миллилитров абсента. Взбейте как следует ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (478)

Загрузка...