Лосось-гриль в азиатском стиле

• Рубрика: Блюда из рыбы, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Еще лет 5 назад я нашла свой идеальный рецепт приготовления лосося. Семга, приготовленная по-азиатски, вызывает неизменное восхищение всех, её попробовавших, как взрослых, так и детей! Причем хороша она и с огня, и дома - жареная или запеченная в духовке. Попробуйте лосось-гриль в азиатском стиле, и я уверена - вы не пожалеете!

Ингредиенты: Семга (стейки по 200-300 г) — 14 шт.; Лимон — 2 шт.; Соевый соус — 50 гр.; Горчица (французская в зернах) — 7 ст. л.; Розмарин (свежий рубленый или сухой) — 2 ст. л.; Базилик (свежий рубленый или сухой) — 2 ст. л.; Мед (или тростниковый сахар) — 4 ст. л.; Имбирь (сухой молотый) — 1 ст. л.; Масло оливковое — 1 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Разделайте рыбу на стейки. Шаг 2: Для маринада смешайте сок лимонов, соевый соус, горчицу, базилик и розмарин, мед, имбирь и масло. Если любите рыбку “с огоньком”, добавьте имбиря побольше – 2 ст. ложки! Замаринуйте рыбу в течение 2-4 часов. Шаг 3: Готовьте на решетке до готовности (около 10 минут). Или поджарьте на среднем огне на сковороде по 5 минут с каждой стороны. В духовке – около 15 минут при средне-сильном жаре.  При подаче подсолите рыбу по вкусу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 175 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Закуска Мечта рыбака...

  

  Шаг 1: Взять филе лосося (или любой другой рыбы на ваш вкус).  Нарезать его тонкими полосками ...

  Читать дальше

• Камбала черноморская...

  

  Шаг 1: Камбалу средних размеров очистить от чешуи и внутренностей, убрать голову, затем хорошо ...

  Читать дальше

• Рыба фаршированная...

  

  Шаг 1: Рыбу почистить, промыть, вокруг головы надрезать шкурку, отделить ее от мякоти и осторожно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жюльен в шляпках грибов...

Шаг 1: Шляпки грибов очистить от верхней кожицы. Срезать ножки и немного углубить шляпки изнутри, удалив перепонки. Шляпки временно оставляем в покое, а вот ножки грибов ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат “Загадочный кальмар”...

Шаг 1: Кальмаров промываем, вытаскиваем жесткий позвоночник, кладем в кипяток и отвариваем в течение 5 минут. Остужаем, не сливая воду, чтобы они остались сочными. Яйца ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...