Главная » Первые блюда » Тыквенный суп-пюре с мясом индюшки

Тыквенный суп-пюре с мясом индюшки
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,04/10 (270)
Загрузка...
В последнее все чаще мы начали задумываться о своем здоровье, в том числе и о питании. Приносит ли нашему организму съеденная еда пользу? Хочу вам предложить один из интереснейших и вкусных рецептов правильного питания – «Тыквенный суп-пюре с мясом индюшки».
Ингредиенты:

Тыква мускатная – 300 г.;
красный лук шалот – 150 г.;
филе индюшки – 300 г.;
картофель – 2 шт.;
смесь прованских трав;
соль крупнозернистая;
морковь – 1 корень;
оливковое масло;
вода – 2,5 л.;
зелень;
лавр.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Подготовленное мясо индюшки, нарезаем на кусочки и отвариваем. Постоянно снимаем пенку, чтобы добиться прозрачности бульона.
Шаг 2:
Обрабатываем все овощи и нарезаем брусочками (по желанию, мы все равно будем все овощи пюрировать).
Шаг 3:
На оливковом масле спассируем красный лук шалот и морковку.
Шаг 4:
Когда филе индюшки свариться добавляем картофель, кусочки тыквы мускатной и варим до полуготовности.
Шаг 5:
Затем вводим в бульон пассировку, солим, кладем лавр, щепотку смеси прованских трав и доводим до готовности.
Шаг 6:
Из готового супа вынимаем лавровый лист, а сам суп пюрируем.
Шаг 7:
Суп-пюре разливаем по чашкам и, по желанию, присыпаем измельченной зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 2775 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Индейка в сливках...

Шаг 1: У меня было филе индейки (от разных частей), я его порезала на небольшие кусочки, залила кефиром (у меня был 3, 2 % жирности) и поставила в холодильник на ночь мариноваться. ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Курица запеченная с апельсинами...

Шаг 1: Тушку курицы промыть, разрезать вдоль грудки, отбить. Шаг 2: Курицу посолить, поперчить. Шаг 3: Апельсины очистить от кожицы, порезать кружочками. Шаг 4: Аккуратно ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
6,00/10 (2)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом