Суп харчо

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (56) Загрузка... Традиционно суп харчо готовится из говядины, но в каждой семье есть свои предпочтения, поэтому с мясом допускаются эксперименты. Данный рецептик супа харчо подходит и к свинине, и к говядине, а можно их вообще объединить. Также традиционно суп харчо подается с грецким орехом, но добавление этого ингредиента остается на усмотрение хозяйки.

Ингредиенты: Свинина и/или говядина – 800 гр.; Рис – ½ стакана; Помидоры – 2 шт.; Чеснок – 3 дольки; Аджика – 2 ст. ложки; Приправа для Харчо – 1 ч. ложка; Томатная паста – 200 гр.; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Режем мясо, ставим вариться, добавляем соль, не забываем снять пенку. Шаг 2: Через 30 минут с начала варки мяса добавляем к нему рис. Шаг 3: Очищаем от кожицы помидоры, трем на мелкой терке. Шаг 4: Далее измельчаем лук и чеснок, и вместе с помидорами обжариваем, добавив соль, приправу и аджику. Если готовите с томатной пастой, то добавляете и ее. Шаг 5: Когда зажарка из овощей приготовилась, добавим ее к супу и варим 20 минут. После чего выключим огонь и необходимо супчику еще дать настояться, по крайней мере, полчаса и можно подавать к столу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 452 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Овощной молочный суп...

  

  Шаг 1: Капусту нарезаем небольшими квадратиками. Шаг 2: Картофель чистим, моем и режем на крупные ...

  Читать дальше

• Уха из щуки...

  

  Шаг 1: Свежую морскую капусту отвариваем в течении 10 минут и аккуратно промываем в воде. Шаг ...

  Читать дальше

• Крем-суп со шпинатом...

  

  Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Свинина с яблоками, запеченная в фольге...

Шаг 1: Яблоки нарезать дольками. Шаг 2: Свинину выложить в фольгу, посолить, поперчить, смазать горчицей. Шаг 3: На свинину выложить яблоки. Шаг 4: Фольгу завернуть, выложить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Фаршированный гусь с яблоками...

Шаг 1: Подготовить овощи для фарша. Картофель очистить, нарезать кусками и отварить до готовности. Шаг 2: Лук-порей промыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...