Суп харчо

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (56) Загрузка... Традиционно суп харчо готовится из говядины, но в каждой семье есть свои предпочтения, поэтому с мясом допускаются эксперименты. Данный рецептик супа харчо подходит и к свинине, и к говядине, а можно их вообще объединить. Также традиционно суп харчо подается с грецким орехом, но добавление этого ингредиента остается на усмотрение хозяйки.

Ингредиенты: Свинина и/или говядина – 800 гр.; Рис – ½ стакана; Помидоры – 2 шт.; Чеснок – 3 дольки; Аджика – 2 ст. ложки; Приправа для Харчо – 1 ч. ложка; Томатная паста – 200 гр.; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Режем мясо, ставим вариться, добавляем соль, не забываем снять пенку. Шаг 2: Через 30 минут с начала варки мяса добавляем к нему рис. Шаг 3: Очищаем от кожицы помидоры, трем на мелкой терке. Шаг 4: Далее измельчаем лук и чеснок, и вместе с помидорами обжариваем, добавив соль, приправу и аджику. Если готовите с томатной пастой, то добавляете и ее. Шаг 5: Когда зажарка из овощей приготовилась, добавим ее к супу и варим 20 минут. После чего выключим огонь и необходимо супчику еще дать настояться, по крайней мере, полчаса и можно подавать к столу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 488 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сырный крем-суп с ку...

  

  Шаг 1: Сыр растопить, бросить в кастрюлю с кипятком. Шаг 2: Кукурузу промыть, и проварить вместе ...

  Читать дальше

• Сырный суп с фасолью...

  

  Шаг 1: Сыр натереть на тёрке. Шаг 2: Фасоль замочить на 2-3 часа. Шаг 3: Кукурузу промыть и накрошить ...

  Читать дальше

• Французский суп с ми...

  

  Шаг 1: Замороженные мидии разморозить. Вымойте под проточной холодной водой, надо оторвать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Тушеная конина по-татарски...

Шаг 1: Мякоть конины разрезать на небольшие куски. Шаг 2: Каждый кусок посыпать солью, перцем, смазать горчицей и держать на холоде 30-40 мин, пока специи не впитаются в мясо. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,00/10 (2)

Загрузка...

Баклажаны по-корейски...

Шаг 1: Баклажаны нарезать длинными брусками и на пару минут опустить в кипящую воду. Шаг 2: Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Шаг 3: Морковь, огурцы, болгарский перец ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...