Главная » Вторые блюда » Блюда из птицы » Запеченные корзиночки из индейки «Золотые гранаты»

Запеченные корзиночки из индейки «Золотые гранаты»
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Очень ароматное и аппетитное блюдо, подходит для употребления как на обед, так и на ужин. Отличное дополнение праздничного стола. Великолепно насыщает организм и приятно радует глаз. Индейка очень сытная и мягкая, а отличная вариация начинки и соуса замечательно сочетает вместе ряд превосходных ароматов и вкусов. Подавать блюдо настоятельно рекомендуется с рисом разных сортов.
Ингредиенты:

Индейка (филе) — 2 шт.;
Соль (для индейки);
Перец черный (для индейки);
Зелень (руккола для украшения блюда) — 1 пуч.;
Помидоры черри (для украшения блюда) — 4 шт.;
Ветчина (небольшой кусочек) — 200 гр.;
Сыр мягкий— 100 гр.;
Пармезан— 60 гр.;
Сливки — 250 гр.;
Рис — 500 гр.;
Чеснок — 2 зуб.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Берем филе индейки. Промываем и нарезаем ломтиками. Дальше толстенькие ломтики режем пополам и раскрываем.
Шаг 2:
Каждый кусочек мы отбиваем молоточком в пленке или пакете.
Шаг 3:
Отбитый кусочек должен быть тонким, чтобы было видно просвет.
Шаг 4:
Пока приготовим соус для заправки блюда и начинку.
Шаг 5:
Нарезаем кубиками сыр и ветчину. Смешиваем.
Шаг 6:
Натираем небольшой кусочек Пармезана.
Шаг 7:
Для сливочного соуса смешиваем сливки, чеснок и половину сыра Пармезан.
Шаг 8:
Далее с двух сторон аккуратно солим и перчим пласты мяса, деликатно переворачивая.
Шаг 9:
Выкладываем на серединку наших кусочков сыр и ветчину и закручиваем в корзиночку, заматывая яркой ниточкой. Нитку заматывайте так, чтобы потом можно было легко ее вытянуть.
Шаг 10:
Смазываем противень небольшим количеством соуса. Выкладываем туда наши корзиночки и сверху поливаем остальным соусом.
Шаг 11:
Ставим запекаться до полной готовности, периодически поливая корзиночки соусом. Примерно занимаемое время готовки – около 30-35 минут.
Шаг 12:
Пока наши корзиночки запекаются, мы сварим рис.
Шаг 13:
Когда блюдо готово, вынимаем корзиночки и снимаем ниточки. Посыпаем оставшимся Пармезаном.
Шаг 14:
Для украшения блюда подбираем овощи. Овощи прекрасно сочетаются с индейкой и насыщают массой витаминов.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 388 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат “Дружба стихий”...

Шаг 1: Кальмары разморозить, ошпарить кипятком, почистить от шкурки и внутренностей. Кальмары опустить в подсоленную кипящую воду, огонь сразу выключить. Оставить кальмаров ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

«Биск» Французский суп из раков...

Шаг 1: Моем раков. Кипятим воду, добавляем лавровый лист, специи. В этой воде варим раков. Все доходит 5-6 минут. Вынимаем раков и остуживаем их. Шаг 2: Удалим из рака мясо. ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,69/10 (146)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом