Утиные грудки с яблочным соусом

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Утка

Рейтинг рецепта: 6,50/10 (2) Загрузка... Аппетитные тающие во рту утиные грудки в кисло-сладком соусе из яблок и крепленого вина кальвадос. Достойное блюдо для любого праздника Утиные грудки с яблочным соусом имеют потрясающий вкус и замечательный запах. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусненьким. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 4 филе утиной грудки с кожей; 20 гр. сливочного масла; 4 яблока; соль, перец - по вкусу; 200 мл кальвадоса. Способ приготовления: Шаг 1: В разогретую сковороду с не пригорающим дном положить утиное филе шкуркой вниз, жарить 2 минуты на сильном огне. Убавить огонь и продолжать жарить еще 5 минут с каждой стороны. Шаг 2: На другой сковороде разогреть сливочное масло и поджарить до красивого золотого цвета дольки очищенных яблок (2-3 минуты). Шаг 3: Убавить огонь и тушить яблоки еще 10 минут. Посолить и поперчить. Шаг 4: Снять с огня и влить кальвадос. Сразу же подавать на стол.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 334 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гуляш из конины...

  

  Шаг 1: Конину промоем и отварим до готовности в соленой воде. Нарезаем отварное мясо на кусочки. Шаг ...

  Читать дальше

• Кролик фаршированный...

  

  Шаг 1: Помыть тушку кролика, срезать с лопаток мясо по всему позвоночнику для дальнейшего ...

  Читать дальше

• Отбивные из вешенок ...

  

  Шаг 1: Сначала сделаем кляр. Разобьем яйцо, добавим молоко, соль, перец и нальем соевого соуса. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Эндивий с омаром и грейпфрутом...

Шаг 1: С помощью небольшого ножа для овощей очистить грейпфрут, разделить на ломтики и удалить белую кожицу. Отложить в сторону. Очистить авокадо и нарезать ломтиками ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Шейки омара с соусом из мидий...

Шаг 1: Опустить омаров в кастрюлю с кипящей водой на 1 мин. и сразу же остудить в холодной воде. Хвост омара отделить от головы и разрезать вдоль. Шаг 2: Убрать кишечную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...