Утка, жаренная с начинкой из лапши и грибов

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Утка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Утка, жаренная с начинкой из лапши и грибов уникальное и очень вкусное блюдо. Утка должна быть молоденькая, для того чтобы мясо было мягким. А грибы должны быть обязательно сухими. Это блюдо идеально подойдет для тихого семейного ужина или обеда. Если вы приготовите его дома то ваши родные будут вам очень благодарны.

Ингредиенты: 1 утка; 2-3 ст.л. сливочного масла; 1 стакан пшеничной муки или 200 гр. лапши; 3 яйца; 5 сушеных грибов; 1 луковица; ½ стакана грибного бульона; перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Подготовленную утку наполнить отваренной лапшой с грибами и луком, зашить, обжарить на хорошо разогретом жире до золотистой корочки и поставить в духовку. Шаг 2: Готовка начинки: Промытые сушеные грибы отварить до готовности, мелко насечь, смешать с нарезанным обжаренным луком и жарить 8-10 мину. Лапшу сварить в грибном бульоне, отцедить добавить жареные грибы, лук и заправить молотым перцем, солью и сырыми яйцами. Шаг 3: Перед подачей на стол, жареную утку с начинкой нарезать на порции, полить грибным соусом

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 260 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Картофель с грибами ...

  

  Шаг 1: Отварить картофель в подсоленной воде. Размять, добавив немного жидкости, в которой ...

  Читать дальше

• Хашлама из баранины...

  

  Шаг 1: Сейчас ножом аккуратно разделим пласт на отдельные кусочки и сложим их в миску. Шаг ...

  Читать дальше

• Утка, фаршированная ...

  

  Шаг 1: Тушку утки нафаршировать картофельной начинкой: сырую картофель натереть на мелкой ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Зразы с мидиями...

Шаг 1: Картофель отварите в мундирах, остудите и натрите на мелкой терке. Шаг 2: Добавьте муку, яйцо и соль. Тщательно все перемешайте. Шаг 3: Для начинки обжариваем мидии ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,50/10 (2)

Загрузка...

Курица запеченная с апельсинами...

Шаг 1: Тушку курицы промыть, разрезать вдоль грудки, отбить. Шаг 2: Курицу посолить, поперчить. Шаг 3: Апельсины очистить от кожицы, порезать кружочками. Шаг 4: Аккуратно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,00/10 (2)

Загрузка...