Утка, жаренная с начинкой из лапши и грибов

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Утка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Утка, жаренная с начинкой из лапши и грибов уникальное и очень вкусное блюдо. Утка должна быть молоденькая, для того чтобы мясо было мягким. А грибы должны быть обязательно сухими. Это блюдо идеально подойдет для тихого семейного ужина или обеда. Если вы приготовите его дома то ваши родные будут вам очень благодарны.

Ингредиенты: 1 утка; 2-3 ст.л. сливочного масла; 1 стакан пшеничной муки или 200 гр. лапши; 3 яйца; 5 сушеных грибов; 1 луковица; ½ стакана грибного бульона; перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Подготовленную утку наполнить отваренной лапшой с грибами и луком, зашить, обжарить на хорошо разогретом жире до золотистой корочки и поставить в духовку. Шаг 2: Готовка начинки: Промытые сушеные грибы отварить до готовности, мелко насечь, смешать с нарезанным обжаренным луком и жарить 8-10 мину. Лапшу сварить в грибном бульоне, отцедить добавить жареные грибы, лук и заправить молотым перцем, солью и сырыми яйцами. Шаг 3: Перед подачей на стол, жареную утку с начинкой нарезать на порции, полить грибным соусом

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 97 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Азу с кониной по-тат...

  

  Шаг 1: Молодую конину нарезают брусочками шириной 2 см и длиной 4 см. Обжаривают на сильно ...

  Читать дальше

• Картофельная запекан...

  

  Шаг 1: Очистить картофель, положить в мультиварку, налить воду и варить. Пока картофель варится, ...

  Читать дальше

• Рагу из баранины с б...

  

  Шаг 1: Лук очистить и нарезать кольцами. Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы с лимоном...

Шаг 1: Лимоны убрать в холодильник  часа на 3, чтоб прохладными были. Шаг 2: Моем устрицы в прохладной воде, параллельно ставим кастрюльку с водой на огонь. Шаг 3: Как вода ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Кролик тушеный с плодами манго...

Шаг 1: Цедру спилить с лимона тонкой стружкой и добавить в лимонный сок. Шаг 2: ролика разделить на порционные куски, облить лимонным соком с цедрой лимона (цедра уберет ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...