Картофель с грибами «Розмарин»

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Кто нибудь знает, как вкусны шампиньоны с розмарином? Я не знала до недавнего времени, но теперь я просто фанат этого божественного сочетания. Но так как у меня всe по-другому, совпадает только подача, и по времени я просто не успела бы приготовить (это для тех, кто решит, что я "украла" идею). Вот просто так совпало, потому выставляю-таки свой рецепт на ваш суд.

Ингредиенты: Соль (+ перец по вкусу); Кунжут — 1 ст. л.; Масло растительное (для жарки); Майоран; Розмарин (веточка) — 1 шт.; Чеснок — 1 зуб.; Лук репчатый — 1 шт.; Шампиньоны — 300 гр.; Картофель — 5 шт.; Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.; Паприка сладкая — 1 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Отварить картофель в подсоленной воде. Размять, добавив немного жидкости, в которой варился картофель, и немного растительного масла. Шаг 2: Добавить мелко нарезанную зелень. Шаг 3: На растительном масле обжарить лук, нарезанный соломкой, и мелко нарезанный чеснок. Шаг 4: Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой. Шаг 5: Соль, перец — по вкусу. Добавляем немного майорана и веточку розмарина. У меня он сушёный, я его просто растёрла в руках. Шаг 6: Картофельное пюре кладём в кондитерский шприц и высаживаем на смазанный растительным маслом противень в виде волованчиков (у меня такая ассоциация была). Шаг 7: Серединки заполняем грибами. Шаг 8: Посыпаем сверху паприкой и кунжутом.  Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости (минут 20). Шаг 9: Подаём, украсив маслинами, помидором черри, петрушкой и посыпав кунжутом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 89 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Утка, тушенная с ово...

  

  Шаг 1: Подготовленную тушку утки разрубить на небольшие кусочки с косточками, посолить, обжарить ...

  Читать дальше

• Жареная салака...

  

  Шаг 1: Салаку очистить от внутренностей, помыть, посолить, поперчить. Шаг 2: Затем, пассировать ...

  Читать дальше

• Картофель запеченный...

  

  Шаг 1: Очищаем картофель, лук, морковь. Шаг 2: Картофель нарезаем тонкими ломтиками, морковь ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии запеченные с грибами и луком...

Шаг 1: В широкой кастрюле воду доводим до кипения, выключаем плиту и опускаем наши мидии в кипяток минут на 10. Шаг 2: Открываем створки и оставляем «язычек» мидии на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Рыбный суп «на скорую руку»...

Шаг 1: В небольшую посуду набрать 2л воды и довести до кипения. Шаг 2: Клубни картофеля очистить и порезать дольками 2х2 см и выложить в кипяток. Репчатую луковицу разрезать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,30/10 (20)

Загрузка...