Картофель с грибами «Розмарин»

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Кто нибудь знает, как вкусны шампиньоны с розмарином? Я не знала до недавнего времени, но теперь я просто фанат этого божественного сочетания. Но так как у меня всe по-другому, совпадает только подача, и по времени я просто не успела бы приготовить (это для тех, кто решит, что я "украла" идею). Вот просто так совпало, потому выставляю-таки свой рецепт на ваш суд.

Ингредиенты: Соль (+ перец по вкусу); Кунжут — 1 ст. л.; Масло растительное (для жарки); Майоран; Розмарин (веточка) — 1 шт.; Чеснок — 1 зуб.; Лук репчатый — 1 шт.; Шампиньоны — 300 гр.; Картофель — 5 шт.; Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.; Паприка сладкая — 1 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Отварить картофель в подсоленной воде. Размять, добавив немного жидкости, в которой варился картофель, и немного растительного масла. Шаг 2: Добавить мелко нарезанную зелень. Шаг 3: На растительном масле обжарить лук, нарезанный соломкой, и мелко нарезанный чеснок. Шаг 4: Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой. Шаг 5: Соль, перец — по вкусу. Добавляем немного майорана и веточку розмарина. У меня он сушёный, я его просто растёрла в руках. Шаг 6: Картофельное пюре кладём в кондитерский шприц и высаживаем на смазанный растительным маслом противень в виде волованчиков (у меня такая ассоциация была). Шаг 7: Серединки заполняем грибами. Шаг 8: Посыпаем сверху паприкой и кунжутом.  Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости (минут 20). Шаг 9: Подаём, украсив маслинами, помидором черри, петрушкой и посыпав кунжутом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 77 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Узбекский плов...

  

  Шаг 1: Сначала необходимо приготовить зирвак. Мясо нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Плов ...

  Читать дальше

• Картофельные галеты...

  

  Шаг 1: Порезать картофель и сельдерей тонкими ломтиками (лучше в комбайне). Шаг 2: Смазать ...

  Читать дальше

• Филе говядины по-неа...

  

  Шаг 1: Слегка отбить порезанное на кусочки мясо, поперчить и посолить по вкусу. Шаг 2: Жарить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат королевский...

Шаг 1: Помыть киви, крабовые палочки освободить от обертки. Шаг 2: Очистить креветки. Шаг 3: Майонеза добавляем в салат в таких количествах, как Вы обычно привыкли, может ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Пельмени с кальмарами, рисом и зеленым г...

Шаг 1: Замесить пресное тесто (я сделала по рецепту моей мамы): просеять муку, добавить щепотку соли и заварить крутым кипятком. Сначала начать замешивать вилкой, затем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...