Венские вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,79/10 (279) Загрузка... Вафли, имеющие такое красивое название по имени австрийской столицы – Венские вафли, имеют очень простой рецепт приготовления. Но, надо отметить, хотя для приготовления этих вафель и не понадобится особого кулинарного искусства, но вкус получается отменным. Масло для венских вафель не растапливаем, а используем размягченное, комнатной температуры, поэтому вафли получаются хрустящими Замечу, готовые сразу же, пока они не остыли, нужно будет свернуть в конус или трубочку.

Ингредиенты: Мука — 350 гр; сливочное масло — 200 гр; молоко — 1 стакан; яйца — 3 шт.; сахар — 150 гр.; сок лимона — 1 ст. ложка; сода —1/4 ч. ложка; пакетик ванили - 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Разотрем в миске размягченное масло с сахаром. Шаг 2: Добавляем в масло, молоко и яйца. Все тщательно взбиваем миксером. Шаг 3: Соду смешиваем с стопке с лимонным соком. Шаг 4: Добавим в смесь просеянную муку, и соду, гашенную уксусом, все тщательно перемешиваем до однородности Ложкой выкладываем тесто на разогретую вафельницу и выпекаем. Готовую вафлю сразу же скручиваем конусом или трубочкой. Готовые вафли можно начинить сливочным кремом, или взбитыми сливкам.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1052 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Морковное печенье...

  

  Шаг 1: Натрем на средней терке морковку. Шаг 2: Размягченное до комнатной температуры сливочное ...

  Читать дальше

• Лимонные пирожные...

  

  Шаг 1: Приготовим основу для пирожных: смешайте 2 стакана муки с половинкой стакана сахара ...

  Читать дальше

• Блины к масленице...

  

  Шаг 1: Для приготовления масленичных блинов подогрейте до комнатной температуры литр молока. Перелейте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Зеленая фея пунш...

Шаг 1: Чашу для пунша наполните льдом примерно на половину. Шаг 2: Налейте в чашу для пунша ликер блю кюрасао, ром, водку и серебрянную текилу. Добавьте абсент и выжмите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (256)

Загрузка...

Печенье сахарное...

Шаг 1: Отделяем белок от желтка. Желток пойдет в тесто, а белок для прилипания сахарной обсыпки. Шаг 2: Выкладываем в миску сметану, размягченный маргарин, желток яйца, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...