Салат “Дружба стихий”

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Этот салат когда-то попал ко мне без названия. И я решила назвать его так потому, что два основных ингредиента салата относятся к разным стихиям - Земля и Вода. Но в моем салате они замечательно подружились. Надеюсь, салат "подружится" и с вами.

Ингредиенты: Шампиньоны (свежие, крупные) — 500 гр.; Кальмар (свежемороженый) — 500 гр.; Сыр правленный (мягкий) — 100 гр.; Чеснок — 1 зуб.; Сметана (20%) — 1 ст. л.; Майонез (легкий) — 1 ст. л.; Орехи грецкие (обжаренные, горсть). Способ приготовления: Шаг 1: Кальмары разморозить, ошпарить кипятком, почистить от шкурки и внутренностей. Кальмары опустить в подсоленную кипящую воду, огонь сразу выключить. Оставить кальмаров в кипятке минут на 5. Воду слить, кальмары остудить. Шаг 2: Грибы помыть. Шампиньоны нарезать соломкой (толщиной 0,5 см). Шаг 3: Грибы отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Воду слить, грибы остудить. Шаг 4: Остывшие кальмары также нарезать соломкой. Шаг 5: Грецкие орехи (обязательно жареные) измельчить скалкой “в пыль”. Шаг 6: Приготовим заправку для салата: для этого нужно смешать плавленый сырок, измельчённый чеснок (я тру на самой мелкой терке), по 1 ст.л. сметаны и майонеза и орехи. Солить заправку не нужно. Шаг 7: Смешать кальмары, грибы и заправку. Салат должен чуть настояться, одного часа будет достаточно.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 179 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Веточка»...

  

  Шаг 1: Берем красивый (желательно, прозрачный) салатник и начинаем: 1 слой – кукуруза, 2 слой ...

  Читать дальше

• Салат “Краски ...

  

  Шаг 1: Режем грибы пластинками. Шаг 2: Перец – соломкой. Шаг 3: Зелень – не очень мелко. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат «В дороге»...

  

  Шаг 1: Крупно режем помидоры, добавляем зеленый горошек. Шаг 2: Готовим шампиньоны: режем, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сырный суп со свининой и чесноком...

Шаг 1: Свинину отварить до готовности, бульон процедить, мясо нарезать кусочками. Шаг 2: Квашеную капусту стушить до готовности. Шаг 3: лук, морковку, корень петрушки пропассеровать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (263)

Загрузка...

Суп грибной с сыром...

Шаг 1: Сырок растопить, перемешать с укропчиком и петрушечкой. Шаг 2: Грибочки промыть, заполнить холодной водичкой и проварить до готовности. Шаг 3: Грибочки вынуть с ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (71)

Загрузка...