Овощной салат со сметанной заправкой

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Очень сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит - изюм! Рекомендую всем без исключения! Это, правда - вкусно!

Ингредиенты: Капуста белокочанная (молодая) — 300 гр.; Морковь (большая) — 1 шт.; Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.; Петрушка (3-5 веточек); Укроп (3-5 веточек); Изюм — 50 гр.; Заправка: Сметана (не густая и не жирная) — 200 гр.; Уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ч. л.; Горчица (зернистая) — 1 ч. л.; Масло оливковое — 1 ст. л.; Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу); Специи (травки, по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Подготовим «полуфабрикаты»! Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 мин, затем обсушиваем. Молодую капусту режем тонкой соломкой. Зелень рубим. Яблоко и морковь — очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Шаг 2: Капусту и зелень слегка солим и мнем руками, чтобы капуста дала сок. Шаг 3: Добавляем морковь, яблоко, изюм и любимые травки. Шаг 4: Теперь можно приготовить заправку. В сметану добавляем зернистую горчицу, уксус, масло. Солим и перчим по вкусу. Я не добавляла перец. Шаг 5: Добавляем заправку к салату. Шаг 6: Всё перемешиваем и даем настояться 15-20 минут! Наш вкусный, яркий, витаминный салат готов!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 109 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Азиатский куриный са...

  

  Шаг 1: В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть сливочное масло. Высыпать в сковороду ...

  Читать дальше

• Салат «Загадка 2» с ...

  

  Шаг 1: Куриную грудку отварить, охладить в бульоне, в котором она варилась. Мелко нарезать. Шаг ...

  Читать дальше

• Гуцульский салат «Шу...

  

  Шаг 1: Свеклу вымыть, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке при ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Курица с виноградом и грибами...

Шаг 1: Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Шаг 2: Шампиньоны помыть под проточной водой и нарезать на тонкие кусочки. Лук нарезать на крупные куски. Шаг 3: Виноград ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Блины на сухих дрожжах...

Шаг 1: Молоко подогреем немного и добавим в него сухие дрожжи. Шаг 2: Венчиком или миксером взобьем яйца. Шаг 3: В молоко с растворенными в нем дрожжами, добавим взбитые ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,09/10 (22)

Загрузка...