Овощной салат со сметанной заправкой

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Очень сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит - изюм! Рекомендую всем без исключения! Это, правда - вкусно!

Ингредиенты: Капуста белокочанная (молодая) — 300 гр.; Морковь (большая) — 1 шт.; Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.; Петрушка (3-5 веточек); Укроп (3-5 веточек); Изюм — 50 гр.; Заправка: Сметана (не густая и не жирная) — 200 гр.; Уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ч. л.; Горчица (зернистая) — 1 ч. л.; Масло оливковое — 1 ст. л.; Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу); Специи (травки, по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Подготовим “полуфабрикаты”! Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 мин, затем обсушиваем. Молодую капусту режем тонкой соломкой. Зелень рубим. Яблоко и морковь – очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Шаг 2: Капусту и зелень слегка солим и мнем руками, чтобы капуста дала сок. Шаг 3: Добавляем морковь, яблоко, изюм и любимые травки. Шаг 4: Теперь можно приготовить заправку. В сметану добавляем зернистую горчицу, уксус, масло. Солим и перчим по вкусу. Я не добавляла перец. Шаг 5: Добавляем заправку к салату. Шаг 6: Всё перемешиваем и даем настояться 15-20 минут! Наш вкусный, яркий, витаминный салат готов!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 217 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Пикантный салат в ап...

  

  Шаг 1: Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить тимьян и соевый соус. Перемешать ...

  Читать дальше

• Салат «Коко Шанель» ...

  

  Шаг 1: Куриное мясо разбираем на волокна. Шаг 2: Картофель режем некрупно. Шаг 3: Сыр трем на ...

  Читать дальше

• Салат из колбасы и к...

  

  Шаг 1: Отварить картошку до готовности. Шаг 2: Очистить от кожуры картофель предварительно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кизиловый суп с морепродуктами...

Шаг 1: Берем кастрюлю и варим мясо рапана и креветки. Шаг 2: Кипяти воду, солим и добавляем туда ягоды кизила. Шаг 3: Готовим кизил 7 минут. В эту же посудину добавим брокколи, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

7,28/10 (68)

Загрузка...

Салат “Субботний”...

Шаг 1: Чистим и режем кубиками лук. Разогреваем на сковороде небольшое количество масла и обжариваем на нем лук до прозрачности. Грибы, в моем случае вешенки, чистим, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

4,67/10 (3)

Загрузка...