Овощной салат со сметанной заправкой

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Очень сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит - изюм! Рекомендую всем без исключения! Это, правда - вкусно!

Ингредиенты: Капуста белокочанная (молодая) — 300 гр.; Морковь (большая) — 1 шт.; Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.; Петрушка (3-5 веточек); Укроп (3-5 веточек); Изюм — 50 гр.; Заправка: Сметана (не густая и не жирная) — 200 гр.; Уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ч. л.; Горчица (зернистая) — 1 ч. л.; Масло оливковое — 1 ст. л.; Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу); Специи (травки, по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Подготовим “полуфабрикаты”! Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 мин, затем обсушиваем. Молодую капусту режем тонкой соломкой. Зелень рубим. Яблоко и морковь – очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Шаг 2: Капусту и зелень слегка солим и мнем руками, чтобы капуста дала сок. Шаг 3: Добавляем морковь, яблоко, изюм и любимые травки. Шаг 4: Теперь можно приготовить заправку. В сметану добавляем зернистую горчицу, уксус, масло. Солим и перчим по вкусу. Я не добавляла перец. Шаг 5: Добавляем заправку к салату. Шаг 6: Всё перемешиваем и даем настояться 15-20 минут! Наш вкусный, яркий, витаминный салат готов!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 176 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат с говядиной, м...

  

  Шаг 1: Морковь почистите, и натрите на мелкой терке. Орехи поджарьте на сухой сковороде, раздробите. Шаг ...

  Читать дальше

• Теплый салат в омлет...

  

  Шаг 1: Шампиньоны нарезать ломтиками, болгарский перец и цуккини тонкими полосками, сбрызнуть ...

  Читать дальше

• Салат «Златовласка»...

  

  Шаг 1: Отделить мясо курицы от костей. Нарезать. Шаг 2: Огурец нарезать небольшими кубиками. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Лобстер в имбирном соусе...

Шаг 1: Филе лобстера разделить на кусочки, каждый обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне. Шаг 2: Мелко порезать лук, имбирь и добавить к рыбе. Шаг 3: Убавить огонь, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Креветки с вином жаренные...

Шаг 1: Подготовленные креветки тщательно промыть под холодной водой, посолить, облить кипятком  и нарезать на ваш выбор. Шаг 2: Сахар растопить в вине, добавить сметану ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...