Овощной салат со сметанной заправкой

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Очень сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит - изюм! Рекомендую всем без исключения! Это, правда - вкусно!

Ингредиенты: Капуста белокочанная (молодая) — 300 гр.; Морковь (большая) — 1 шт.; Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.; Петрушка (3-5 веточек); Укроп (3-5 веточек); Изюм — 50 гр.; Заправка: Сметана (не густая и не жирная) — 200 гр.; Уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ч. л.; Горчица (зернистая) — 1 ч. л.; Масло оливковое — 1 ст. л.; Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу); Специи (травки, по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Подготовим “полуфабрикаты”! Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 мин, затем обсушиваем. Молодую капусту режем тонкой соломкой. Зелень рубим. Яблоко и морковь – очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Шаг 2: Капусту и зелень слегка солим и мнем руками, чтобы капуста дала сок. Шаг 3: Добавляем морковь, яблоко, изюм и любимые травки. Шаг 4: Теперь можно приготовить заправку. В сметану добавляем зернистую горчицу, уксус, масло. Солим и перчим по вкусу. Я не добавляла перец. Шаг 5: Добавляем заправку к салату. Шаг 6: Всё перемешиваем и даем настояться 15-20 минут! Наш вкусный, яркий, витаминный салат готов!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 205 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из капусты с о...

  

  Шаг 1: Нашинковать капусту. Перетереть руками. Зимняя капуста грубоватая, поэтому это шаг ...

  Читать дальше

• Салатик “Подар...

  

  Шаг 1: Сыр натираем на тёрке. Шаг 2: Авокадо чистим, режем мелкими кубиками. Шаг 3: У меня уже ...

  Читать дальше

• Салат из куриной печ...

  

  Шаг 1: Листья салата, помыть и вытереть насухо. Шаг 2: В разогретом кокосовом масле обжарить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветк...

Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (214)

Загрузка...

Баранина отварная под соусом с хреном...

Шаг 1: Подготовленную баранину положить в подсоленную воду и варить до готовности. Шаг 2: Вареное мясо выложить на натертую жиром сковороду для запекания. Шаг 3: Приготовление ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (369)

Загрузка...