Гуляш из индейки

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Индейка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Индюшатина - диетическое низкокалорийное мясо, которое практически никогда не вызывает аллергию и рекомендовано для детского питания. При этом вкус у индейки более насыщенный, чем у курицы. Попробуйте нежную тушеную индюшку в сметано-овощном соусе.

Ингредиенты: Индейка — 0,5 кг.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 зуб.; Перец болгарский — 1 шт.; Томатная паста — 1 ст. л.; Сметана — 75 гр.; Паприка сладкая — 1 ч. л.; Аджика — 1 ч. л.; Масло оливковое — 2 ст. л.; Соль, вода – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Индейку нарежьте достаточно крупными кусками. Шаг 2: Обжарьте на сковороде с двух сторон. Шаг 3: Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте на другой сковороде. Шаг 4: К обжаренному мясу добавьте аджику, паприку, посолите, залейте водой и потушите под крышкой 15 минут. Шаг 5: К пассерованным луку и чесноку добавьте перец и обжарьте. Шаг 6: Залейте овощи половиной стакана воды, доведите до кипения и добавьте томатную пасту и еще раз доведите до кипения. Шаг 7: Переложите овощи в сковороду с индейкой. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут. Шаг 8: Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты. Шаг 9: Гуляш готов. Прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 220 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Котлеты из индюшиног...

  

  Шаг 1: Делаем фарш. Измельчаем в блендере филе, петрушку и чеснок. Я добавила еще к фаршу 3 ...

  Читать дальше

• Мексиканские Такос с...

  

  Шаг 1: Делаем фарш из индюшачьего филе. Обжариваем с луком и любимыми специями. Шаг 2: Когда ...

  Читать дальше

• Каннеллони с индейко...

  

  Шаг 1: Оба вида муки просеять в миску, добавить щепотку соли и влить 100 мл слегка теплой воды, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сливочные вафли...

Шаг 1: Размягченное сливочное масло взобьем с сахаром и ванилью. Шаг 2: Яйца разделим на белки и желтки. Шаг 3: Яичные желтки взобьем с солью в однородную массу. Шаг 4: Во ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Френч 75...

Шаг 1: В предварительно охлажденный продолговаты фужер для шампанского налейте 60 миллилитров шампанского. Шаг 2: В шейкер налейте 35 миллилитров джина и 15 миллилитров ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (56)

Загрузка...