Гуляш из индейки

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Индейка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Индюшатина - диетическое низкокалорийное мясо, которое практически никогда не вызывает аллергию и рекомендовано для детского питания. При этом вкус у индейки более насыщенный, чем у курицы. Попробуйте нежную тушеную индюшку в сметано-овощном соусе.

Ингредиенты: Индейка — 0,5 кг.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 зуб.; Перец болгарский — 1 шт.; Томатная паста — 1 ст. л.; Сметана — 75 гр.; Паприка сладкая — 1 ч. л.; Аджика — 1 ч. л.; Масло оливковое — 2 ст. л.; Соль, вода – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Индейку нарежьте достаточно крупными кусками. Шаг 2: Обжарьте на сковороде с двух сторон. Шаг 3: Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте на другой сковороде. Шаг 4: К обжаренному мясу добавьте аджику, паприку, посолите, залейте водой и потушите под крышкой 15 минут. Шаг 5: К пассерованным луку и чесноку добавьте перец и обжарьте. Шаг 6: Залейте овощи половиной стакана воды, доведите до кипения и добавьте томатную пасту и еще раз доведите до кипения. Шаг 7: Переложите овощи в сковороду с индейкой. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут. Шаг 8: Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты. Шаг 9: Гуляш готов. Прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 250 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из индюшиного ...

  

  Шаг 1: Отварное птичье сердце, предварительно остудив нарезать соломкой. Шаг 2: Почистить ...

  Читать дальше

• Бризольки из филе ин...

  

  Шаг 1: Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Шаг 2: Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим ...

  Читать дальше

• Рубленые котлеты из ...

  

  Шаг 1: Мясо индейки нужно мелко нарезать ножом мелкими кубиками. Шаг 2: В мясо добавим молотую ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из черной смородины со свеклой...

Шаг 1: Свеклу помыть почистить и нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Шаг 2: Орехи и зелень измельчить. Шаг 3: Смородину помыть, очистить от плодоножек и ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,61/10 (33)

Загрузка...

Салат с кукурузой и мясом...

Шаг 1: Предварительно отваренное мясо разберите руками на волокна, яйца порежьте на кубики, а лук тонкими полукольцами Шаг 2: С кукурузы слейте лишнюю жидкость и соедините ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...