Котлеты из конины, жаренные на сковороде

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Конина

Рейтинг рецепта: 8,80/10 (5) Загрузка... Если вы решили приготовить на ужин котлеты, а в морозильной камере лежит кусочек конины, то совместите приятное с полезным. Приготовьте котлеты из конины. Блюдо получается необыкновенно вкусным. Готовьте и радуйте свою семью вкусненьким.

Ингредиенты: Конина – 1 кг.; Шпик – 1 кг.; Хлеб – несколько кусочков; Зира – 1 чайная ложка; Чеснок – 2 зубчика; Лук репчатый – 3 шт.; Соль – по вкусу; Перец черный – по вкусу; Приправы – по вкусу; Панировка с кунжутом; Масло растительное. Способ приготовления: Шаг 1: Конину нарезаем небольшими кусочками. Хорошенько промываем в нескольких водах. Желательно оставить вымачиваться в воде на несколько часов. Шаг 2: По истечению указанного времени конину пропускаем через мясорубку. Шаг 3: Обозначенным выше способом измельчаем лук, чеснок и шпик. Шаг 4: Смешиваем перемолотые ингредиенты. Добавляем вымоченный хлеб и приправы. Хорошенько перемешиваем. Шаг 5: Формируем из фарша котлеты. Обваливаем котлетки в панировке. Обжариваем в растительном масле до румяности.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 5074 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баранина, тушенная с...

  

  Шаг 1: Подготовленную мякоть нарезать кубиками. Шаг 2: В сковороде на разогретом жире слегка ...

  Читать дальше

• Бешбармак традиционн...

  

  Шаг 1: Из мяса удалить все жилки и плёнки. Уложить его в пятилитровую кастрюлю и залить тремя ...

  Читать дальше

• Картофельное пюре с ...

  

  Шаг 1: Сварить очищенный и помытый картофель, слить воду, но не всю, немного оставить. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мясной суп со свеклой...

Шаг 1: Хорошо промытое мясо помещаем в кастрюлю с водой и ставим варить. Периодически снимаем накипь и варим до готовности. Шаг 2: Готовое мясо нарезаем на не большие кусочки. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,27/10 (35)

Загрузка...

Баранина, жаренная с капустой и яблоками...

Шаг 1: Мясо вместе с костями разрезать на куски и слегка поджарить на сливочном масле прямо в кастрюле. Шаг 2: Посыпать солью, положить нарезанную соломкой капусту и на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (245)

Загрузка...