Зеленый салат с креветками

• Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Под таким нехитрым, но точно отражающим суть названием я прочитала этот рецепт в каком-то журнале. Поскольку, во-первых, мне такие рецепты нравятся, то я его, недолго думая, и приготовила, а во-вторых, не найдя аналога на нашем сайте, размещаю его здесь. Легкий, сочный, нежный салатик... и он пахнет весной!

Ингредиенты: Йогурт (натуральный) — 125 гр.; Горошек зеленый (не очень большая банка) — 1 бан.; Огурец (длинноплодный, примерно 35 см в длину) — 1 шт.; Креветки (королевские, варено-мороженые) — 300 гр.; Укроп (большой пучок) — 1 пуч.; Специи (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Креветки заливаем кипятком минут на 10, отрываем голову, снимаем панцирь и удаляем кишечник (с той стороны, где у нее ножки… или лапки, не знаю, как правильно сказать, надрезаем ножом, подцепляем красную ниточку и выдергиваем). Шаг 2: Огурец натираем на терке, примерно как для корейской морковки. Укроп нарезаем. Шаг 3: С горошка сливаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам. В принципе, это фото и вообще необязательно было делать, вряд ли кто не знает, как выглядит горошек, но для порядка пусть будет. Шаг 4: Заправку очень удобно сделать прямо в баночке из-под йогурта. Добавляем по вкусу соль и любимые специи. Я взяла приправу для салатов, вот ее состав: соль морская, чеснок, сахар, лук, перец черный, паприка, укроп, петрушка, лук зеленый, куркума. Главное, внимательно читать состав на пакетике, шустрые производители любят пихать туда глутамат натрия, а он нам ни к чему. Шаг 5: Ну, собственно, осталось смешать компоненты салата. Вылить заправку и смешать еще раз.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 282 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лобио с грибами...

  

  Шаг 1: 1 стакан красной фасоли замочить в большом количестве воды на ночь. Шаг 2: Отварить фасоль ...

  Читать дальше

• Салат из индейки с п...

  

  Шаг 1: Нарезать зеленый лук, перемешать с дольками помидоров (можно очистить их при желании ...

  Читать дальше

• Салат “Дамский...

  

  Шаг 1: Замариновать лук, нарезанный соломкой, в уксусе, смешанном с водой (1:1). Я предварительно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Эгейские кальмары...

Шаг 1: Голову и щупальца этого головоногого моллюска вытянем из-под мантии. Удалим известковый панцирь и чернильные мешки. Щупальца над глазами отрежем от головы и удалим ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Индюшиные биточки с творогом на пару (в ...

Шаг 1: Пропускаем филе и лук через мясорубку. Лук можно не добавлять, но именно он добавляет мясу сочности. Шаг 2: Добавляем творог, желтки, соль и молотый перец. Тщательно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...