Жюльен в шляпках грибов

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Такой жюльенчик очень вкусный и готовится несложно. К тому же, и кокотницы не нужны!!! Легко и быстро делается и получается очень вкусно. Попробуйте приготовить и вам очень понравится.

Ингредиенты: Шампиньоны (крупные, свежие) — 300 гр.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука — 1 ст. л.; Специи (соль и перец - по вкусу); Сыр твердый — 200 гр.; Сметана (или сливки) — 50 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Шляпки грибов очистить от верхней кожицы. Срезать ножки и немного углубить шляпки изнутри, удалив перепонки. Шляпки временно оставляем в покое, а вот ножки грибов измельчаем. Так же мелко режем и лук. Шаг 2: На хорошо разогретую сковороду отправляем лук и нарезанные грибочки), обжариваем до золотистого цвета, солим, перчим. Шаг 3: Теперь добавляем муку и немного пассеруем вместе с мукой. Пришла очередь сметанки. Шаг 4: Наполняем шляпки грибов получившейся смесью, щедро посыпаем тертым сыром и отправляем жюльены в духовку на 15 минут. Или в микроволновочку. Шаг 5: Получается очень вкусное и ароматное блюдо! Нам такое очень нравится.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 349 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Соте из баклажанов...

  

  Шаг 1: Перед началом приготовления блюда как следует вымойте все овощи. Помидоры и баклажаны ...

  Читать дальше

• Утка, запеченная с о...

  

  Шаг 1: Утку тщательно моем, солим, перчим и заливаем маринадом на 2 часа. Шаг 2: Овощи моем, чистим, ...

  Читать дальше

• Утка, тушенная с ово...

  

  Шаг 1: Подготовленную тушку утки разрубить на небольшие кусочки с косточками, посолить, обжарить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Стир-фрай с креветками, васаби и кокосов...

Шаг 1: Очистите креветки (хвостики оставьте). Раздавите чеснок, тонко нарежьте лук и бланшированный горошек. Слегка взбейте яичный белок. Шаг 2: Перемешайте креветки с ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Свиной суп с перловкой...

Шаг 1: Порезанную некрупными кусками свинину поджарим в кастрюле с плотным дном, далее зальем водой и, снимая пену, проварим 15 минут. Шаг 2: Лук пережарим с морковью, порезанные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,23/10 (48)

Загрузка...