Кролик в рукаве

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Кролик

Рейтинг рецепта: 9,58/10 (69) Загрузка... Крольчатина очень нежное и хрупкое мясо. К его приготовлению следует подходить осторожно и учитывать все его особенности. Кролик в рукаве и с уникальным соусом будет всегда божественным и придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты: тушка кролика - половина; картофель - 400 г; масло растительное - 2 с. л .; луковица средняя - 1 шт .; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; кефир - 1 стакан; сухая зелень - 1 ч. л .; черный перец молотый - 0.5 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Для начала стоит разрезать мясо на несколько частей для удобства, сложить все это в миску, полив растительным или другим маслом. Шаг 2: Добавить специи по вкусу, можно включать и собственные любимые приправы, но старайтесь не переборщить, так как это может испортить вкус блюда. Шаг 3: Лук и чеснок нарезаем или кольцами, или вдоль, как вам удобно, отправляем мариноваться к кролику. Шаг 4: Далее поливаем все кефиром, ставим в холодильник на 2-3 часа. Периодически перемешиваем наши составляющие, поскольку только тогда маринад даст результат. Шаг 5: Пока мясо находится в процессе маринования, беремся за картошку, которая является дополнением к основному блюду. Режем картофель кусочками, один овощ на 4 куски. Нужно смешать ее с приправами и маслом. Шаг 6: Добавить картофель к замаринованному мясу и хорошенько перемешать, чтобы весь сок полностью покрыл блюдо. Шаг 7: Засунуть все в рукав для запекания, скрепив при этом его по краям. Поставить в духовку, которую предварительно следует разогреть до 220 градусов. Готовится блюдо примерно от 40 до 50 минут. Нужно следить самостоятельно с ее готовностью, поскольку все залежится от режима работы плиты и размеров мяса и овощей.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 596 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Горячая закуска из г...

  

  Шаг 1: Шампиньоны помыть, обсушить. Лук репчатый очистить, помыть, мелко нарезать. Обжарить ...

  Читать дальше

• Холостяцкая яичница...

  

  Шаг 1: Отварить картофель в кожуре, почистить и нарезать кружочками. Шаг 2: Мелко нашинкованный ...

  Читать дальше

• Картофель запеченный...

  

  Шаг 1: Очищаем картофель, лук, морковь. Шаг 2: Картофель нарезаем тонкими ломтиками, морковь ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриное филе в сливках с песто и базилик...

Шаг 1: Куриное филе нарежем небольшими кусочками, обсушим и партиями, чтобы жарилось, а не тушилось, жарим на подсолнечном масле на большом огне. Готовое филе выкладываем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Кальмары тушенные в сметане...

Шаг 1: Нарезать подготовленные кальмары соломкой или кольцами. Шаг 2: Нашинковать тонко лук, 1 ст.л. масла растительного раскалить на сковороде, обжарить 7 мин лук, всыпать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...