Кролик в рукаве

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Кролик

Рейтинг рецепта: 9,58/10 (69) Загрузка... Крольчатина очень нежное и хрупкое мясо. К его приготовлению следует подходить осторожно и учитывать все его особенности. Кролик в рукаве и с уникальным соусом будет всегда божественным и придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты: тушка кролика - половина; картофель - 400 г; масло растительное - 2 с. л .; луковица средняя - 1 шт .; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; кефир - 1 стакан; сухая зелень - 1 ч. л .; черный перец молотый - 0.5 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Для начала стоит разрезать мясо на несколько частей для удобства, сложить все это в миску, полив растительным или другим маслом. Шаг 2: Добавить специи по вкусу, можно включать и собственные любимые приправы, но старайтесь не переборщить, так как это может испортить вкус блюда. Шаг 3: Лук и чеснок нарезаем или кольцами, или вдоль, как вам удобно, отправляем мариноваться к кролику. Шаг 4: Далее поливаем все кефиром, ставим в холодильник на 2-3 часа. Периодически перемешиваем наши составляющие, поскольку только тогда маринад даст результат. Шаг 5: Пока мясо находится в процессе маринования, беремся за картошку, которая является дополнением к основному блюду. Режем картофель кусочками, один овощ на 4 куски. Нужно смешать ее с приправами и маслом. Шаг 6: Добавить картофель к замаринованному мясу и хорошенько перемешать, чтобы весь сок полностью покрыл блюдо. Шаг 7: Засунуть все в рукав для запекания, скрепив при этом его по краям. Поставить в духовку, которую предварительно следует разогреть до 220 градусов. Готовится блюдо примерно от 40 до 50 минут. Нужно следить самостоятельно с ее готовностью, поскольку все залежится от режима работы плиты и размеров мяса и овощей.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 459 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Утиная грудка в муль...

  

  Шаг 1: Филе солим, перчим и укладываем в форму. Шаг 2: Мед растапливаем на водяной бане, добавляем ...

  Читать дальше

• Жареная баранина по-...

  

  Шаг 1: Мясо порезать средними кусочками. Хорошо, если баранина будет немного с жирком, в меру. Шаг ...

  Читать дальше

• Хек с творогом и шпи...

  

  Шаг 1: Лимон очистить от кожуры. После чего нарезать кожуру мелкой соломкой и зажарить на ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Немецкий салат...

Шаг 1: Свинину и огурцы нарежьте кубиками, чеснок и зелень мелко нарубите. Шаг 2: Соедините все компоненты, посолите и поперчите, заправьте маслом. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (136)

Загрузка...

Салат из индюшиного сердца...

Шаг 1: Отварное птичье сердце, предварительно остудив нарезать соломкой. Шаг 2: Почистить две луковицы средней величины и нашинковать полукругом после этого побланшировать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,33/10 (17)

Загрузка...