Кролик в рукаве

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Кролик

Рейтинг рецепта: 9,58/10 (69) Загрузка... Крольчатина очень нежное и хрупкое мясо. К его приготовлению следует подходить осторожно и учитывать все его особенности. Кролик в рукаве и с уникальным соусом будет всегда божественным и придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты: тушка кролика - половина; картофель - 400 г; масло растительное - 2 с. л .; луковица средняя - 1 шт .; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; кефир - 1 стакан; сухая зелень - 1 ч. л .; черный перец молотый - 0.5 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Для начала стоит разрезать мясо на несколько частей для удобства, сложить все это в миску, полив растительным или другим маслом. Шаг 2: Добавить специи по вкусу, можно включать и собственные любимые приправы, но старайтесь не переборщить, так как это может испортить вкус блюда. Шаг 3: Лук и чеснок нарезаем или кольцами, или вдоль, как вам удобно, отправляем мариноваться к кролику. Шаг 4: Далее поливаем все кефиром, ставим в холодильник на 2-3 часа. Периодически перемешиваем наши составляющие, поскольку только тогда маринад даст результат. Шаг 5: Пока мясо находится в процессе маринования, беремся за картошку, которая является дополнением к основному блюду. Режем картофель кусочками, один овощ на 4 куски. Нужно смешать ее с приправами и маслом. Шаг 6: Добавить картофель к замаринованному мясу и хорошенько перемешать, чтобы весь сок полностью покрыл блюдо. Шаг 7: Засунуть все в рукав для запекания, скрепив при этом его по краям. Поставить в духовку, которую предварительно следует разогреть до 220 градусов. Готовится блюдо примерно от 40 до 50 минут. Нужно следить самостоятельно с ее готовностью, поскольку все залежится от режима работы плиты и размеров мяса и овощей.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 658 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Спагетти с салями и ...

  

  Шаг 1: Боккончини – это классическая моцарелла. Шаг 2: Отвариваем спагетти в подсоленной ...

  Читать дальше

• Фасоль с копчёной гр...

  

  Шаг 1: С замоченной фасоли слить воду и налить другой воды на 2 см выше фасоли. Шаг 2: Очищенный лук, ...

  Читать дальше

• Кролик по-французски...

  

  Шаг 1: Тушку кролика разделить на 8 частей, посыпать солью, перцем, намазать горчицей и жарить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина с баклажанами...

Шаг 1: Лук порезать и пассеровать на масле с мукой и томатным пюре. Баранину нарезать небольшими кусочками, добавить подготовленную заправку, приправить красным перцем, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,59/10 (47)

Загрузка...

Норвежский суп с морепродуктами...

Шаг 1: Закидываем семгу и варим бульон. Как только рыба сварилась, ее следует вытянуть из бульона, чтобы она сохранила форму и не разварилась. Шаг 2: Трем на терке сельдерей ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,69/10 (49)

Загрузка...