Макароны с тунцом от Джейми Оливера

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это любимое субботнее блюдо Джулс - жены Джейми. Очень вкусно и шикарно, хотя усилий оно требует малость. Хочу поделится с Вами рецептом из моей любимой книги "Готовим с Джейми

Ингредиенты: Макароны (ригатони или пенне) — 500 гр.; Лук красный (большой) — 1 шт.; Перец чили (красный) — 1 шт.; Базилик (свежий) — 1 пуч.; Помидор (свежий, можно томаты в собственном соку) — 800 гр.; Корица (молотая без горки) — 1 ч. л.; Тунец (в масле, консервированнй 1 банка=300г) — 2 бан.; Масло оливковое; Лимон (большой) — 1 шт.; Пармезан (тертый) — 1 горст. Способ приготовления: Шаг 1: Начнем с приготовления соуса: луковицу мелко порубить, перчик чили – удалить семена и мелко порубить, пучок свежего базилика – листья оборвать, стебли порубить, помидоры – измельчить (блендером или на терке). Я готовила в полрецепта для нас с мужем, поэтому на фотках именно такое кол-во продуктов. Шаг 2: В сковородке разогрейте немного оливкового масла, всыпьте лук, чили и стебли базилика, приправьте корицей и жарьте на небольшом огне в течение 5 мин, чтобы лук размягчился. Увеличьте огонь и добавьте помидоры. С тунца слить масло и размягчить, отправить к помидорам. Добавить хорошую щепотку соли. Шаг 3: Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 20 минут. Шаг 4: Тем временем отварите макароны в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Когда сварятся, откиньте на дуршлаг. Итак, я не в курсе, может еще остались такие люди, которые промывают макароны, так вот: макароны промывать НЕ НУЖНО! Шаг 5: Хорошенько перемешайте пасту с тунцовым соусом и листьями базилика, добавьте немного оливкового масла, цедру и сок лимона и пармезан. Сразу же подавайте!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 389 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Фаршированные помидо...

  Шаг 1: Отрежьте верхнюю часть от помидоров со стороны стопки. Аккуратно ножом или ложкой ...

  Читать дальше

• Тушеный кролик в сме...

  

  Шаг 1: Целого кролика режем на порционные кусочки. Тело кролика разрезаем минимум на 5-6 частей, ...

  Читать дальше

• Макароны-сюрприз...

  

  Шаг 1: Макароны отварить как сказано на упаковке. Шаг 2: Слить воду, добавить пассату, кукурузу, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Котлеты из индейки с укропом...

Шаг 1: Первым делом замочим хлеб в молоке либо холодной воде. Шаг 2: В удобную емкость переложим фарш, прибавим к нему измельченный чеснок и отжатый хлеб. Шаг 3: Фарш подсолим ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,11/10 (148)

Загрузка...

Гусь с кислым лавашем...

Шаг 1: Тушку обмыть, нарезать кусочками и обжарить в собственном жиру. Шаг 2: Мелко нарезать лук, добавить к гусю и протушить, накрыв крышкой, на слабом огне до готовности. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...