Главная » Вторые блюда » Блюда из овощей » Тефтели из чечевицы

Тефтели из чечевицы
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,47/10 (65)
Загрузка...
Уважаемые читатели, если вы сейчас соблюдаете пост, и уже очень соскучились оп мясным блюдам, то попробуйте этот рецепт тефтелей из чечевицы. Очень простое в приготовлении, а главное вкусное блюдо никого не оставит равнодушным. Чечевицу можно заменить сушеным горохом или любой подобной крупой. Совет: эти крупы очень "тяжелые" для пищеварения и организмом воспринимаются почти как мясо, так что подавайте как самостоятельное блюдо, либо с каким-либо легким гарниром, овощами ил макаронами. Обязательно напишите о ваших впечатлениях в комментариях!
Ингредиенты:

Чечевица - 150 гр;
Рис - 100 гр;
Лук репчатый - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Болгарский перец - 1 шт;
Томаты в собственном соку - 400 гр;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Петрушка - 3-4 веточки;
Сахар - 1 ч. ложка;
Перец;
Соль.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Чечевицу вымойте миске и оставьте в холодной воде на ночь чтобы она набрала влагу и стала мягкой. Измельчите чечевицу при помощи блендера или кухонного комбайна до однородной каши.
Шаг 2:
Промойте горячей водой рис и отварите до состояния полуготовности, примерно в течение 5-7 минут. Лук мелко порубите и обжарьте на сковороде. К луку натрите морковку на крупной терке. Обжаривайте вместе в течение 5-6 минут.
Шаг 3:
В большой миске перемешайте все приготовленные ингредиенты: лук, морковку, рис, чечевицу, покрошите туда вашу любимую зелень и добавьте специи.
Шаг 4:
В сковородку где жарились лук с морковкой покрошите болгарский перец и добавьте помидоры в собственном соусе. Сок обязательно тоже вылейте на сковороду. Тушите 5-7 минут на медленном огне.
Шаг 5:
К соусу добавьте примерно 500-700 миллилитров воды. Сформируйте тефтельки из ранее приготовленной массы. Тушите на самом маленьком огне около 35-40 минут, тефтельки за это время набухнут и станут больше в 1,5-2 раза. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 663 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Пикантные устрицы...

Шаг 1: В томатный соус кладем подготовленный репчатый лук, мелко натертый хрен, сельдерей. Шаг 2: Добавляем сок лимона, по вкусу соль и сахар, и хорошо перемешиваем полученную ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Хрустящие вафли...

Шаг 1: Миксером взбиваем яйца с сахаром. Яично-сахарная смесь должна увеличиться в объеме в 2-3 раза. Шаг 2: В яично-сахарную смесь добавляем масло, размягченное при комнатной ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (129)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом