Картофельная запеканка

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда, Говядина, Свинина

Рейтинг рецепта: 9,60/10 (41) Загрузка... Картофельная запеканка отличное второе блюдо. Готовиться очень быстро, а потому легко сможет стать Вашим повседневным блюдом. Фарш для приготовления картофельной запеканки можно использовать любой, говяжий, свиной и даже куриный. Экспериментируйте и не забывайте делиться итогами в комментариях. Приятного аппетита.

Ингредиенты: картофель - 1 кг, сливочное масло 0,1 кг, говяжий фарш - 0,5кг, чеснок - 2 зубчика, репчатый лук - 2 шт, бульон - 0,2 л, томатная паста - 50 г, яйцо, мука - 3 ст.л., специи по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Из картофеля приготовить пюре, добавив сливочное масло. Шаг 2: После того как остынет, добавить яйцо и муку. Взбить, чтобы не образовались комочки. Шаг 3: Фарш посолить, посыпать приправами и на сливочном масле жарить до готовности, потом добавить, мелко нарезанный, лук и ещё немного пожарить. Шаг 4: В отдельной посуде смешать бульон с мукой, помешивая, ввести эту смесь в фарш. Затем добавить пасту томатную и хорошенько все перемешать. Шаг 5: Противень смазать маслом и посыпать сухарями, выложить половину пюре. На пюре — фарш и снова оставшееся пюре. Сверху смазать взбитым яйцом. Шаг 6: Печь 40 минут в духовке.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 366 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Томатные феттучини-F...

  

  Шаг 1: В чашу или на стол насыпать муку, сделать в середине лунку. Шаг 2: В муку разбить два ...

  Читать дальше

• Картофельная запекан...

  

  Шаг 1: Очистить картофель, положить в мультиварку, налить воду и варить. Пока картофель варится, ...

  Читать дальше

• Тушеная конина по-та...

  

  Шаг 1: Мякоть конины разрезать на небольшие куски. Шаг 2: Каждый кусок посыпать солью, перцем, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Лимонные пирожные...

Шаг 1: Приготовим основу для пирожных: смешайте 2 стакана муки с половинкой стакана сахара или пудры. Шаг 2: Порубите ножом 200 гр масла и смешайте до получения крошки. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,76/10 (151)

Загрузка...

Капустные галушки...

Шаг 1: Отварите капусту в течение 5-7 минут, процедите через дуршлаг. Измельчите с помощью блендера ил мясорубки. Можете размять в пюре вручную. Шаг 2: Натрите сыр на мелкой ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (147)

Загрузка...