Картофельная запеканка

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда, Говядина, Свинина

Рейтинг рецепта: 9,60/10 (41) Загрузка... Картофельная запеканка отличное второе блюдо. Готовиться очень быстро, а потому легко сможет стать Вашим повседневным блюдом. Фарш для приготовления картофельной запеканки можно использовать любой, говяжий, свиной и даже куриный. Экспериментируйте и не забывайте делиться итогами в комментариях. Приятного аппетита.

Ингредиенты: картофель - 1 кг, сливочное масло 0,1 кг, говяжий фарш - 0,5кг, чеснок - 2 зубчика, репчатый лук - 2 шт, бульон - 0,2 л, томатная паста - 50 г, яйцо, мука - 3 ст.л., специи по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Из картофеля приготовить пюре, добавив сливочное масло. Шаг 2: После того как остынет, добавить яйцо и муку. Взбить, чтобы не образовались комочки. Шаг 3: Фарш посолить, посыпать приправами и на сливочном масле жарить до готовности, потом добавить, мелко нарезанный, лук и ещё немного пожарить. Шаг 4: В отдельной посуде смешать бульон с мукой, помешивая, ввести эту смесь в фарш. Затем добавить пасту томатную и хорошенько все перемешать. Шаг 5: Противень смазать маслом и посыпать сухарями, выложить половину пюре. На пюре – фарш и снова оставшееся пюре. Сверху смазать взбитым яйцом. Шаг 6: Печь 40 минут в духовке.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 514 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Овощное карри...

  

  Шаг 1: Начинаем готовить, перед готовкой обязательно помойте все овощи! Произвольными ломтиками ...

  Читать дальше

• Рагу из овощей в сме...

  

  Шаг 1: Перед готовкой все овощи помойте в теплой воде. Почистите картошку и порежьте на кубики. Шаг ...

  Читать дальше

• Пикантный обед...

  

  Шаг 1: Опята и вешенки замочила в соевом соусе на 5-7 мин. Шаг 2: Морскую капусту и спаржу замочила ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Фаршированные зразы из индейки...

Шаг 1: Прогреем молоко, чтобы оно стало теплым, опустим в него хлеб. Шаг 2: В мясорубке промелем мясо, репчатый лук и хлеб, всыпаем соль, не забываем добавить перчик. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (47)

Загрузка...

Африканский кокосовый суп...

Шаг 1: Сразу отварите до полуготовности рис. Остудите. Шаг 2: Возьмите кастрюлю, положите на дно сливочное масло и поставьте на слабый огонь. После того как масло растопиться ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (167)

Загрузка...