Картофельная запеканка

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда, Говядина, Свинина

Рейтинг рецепта: 9,60/10 (41) Загрузка... Картофельная запеканка отличное второе блюдо. Готовиться очень быстро, а потому легко сможет стать Вашим повседневным блюдом. Фарш для приготовления картофельной запеканки можно использовать любой, говяжий, свиной и даже куриный. Экспериментируйте и не забывайте делиться итогами в комментариях. Приятного аппетита.

Ингредиенты: картофель - 1 кг, сливочное масло 0,1 кг, говяжий фарш - 0,5кг, чеснок - 2 зубчика, репчатый лук - 2 шт, бульон - 0,2 л, томатная паста - 50 г, яйцо, мука - 3 ст.л., специи по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Из картофеля приготовить пюре, добавив сливочное масло. Шаг 2: После того как остынет, добавить яйцо и муку. Взбить, чтобы не образовались комочки. Шаг 3: Фарш посолить, посыпать приправами и на сливочном масле жарить до готовности, потом добавить, мелко нарезанный, лук и ещё немного пожарить. Шаг 4: В отдельной посуде смешать бульон с мукой, помешивая, ввести эту смесь в фарш. Затем добавить пасту томатную и хорошенько все перемешать. Шаг 5: Противень смазать маслом и посыпать сухарями, выложить половину пюре. На пюре – фарш и снова оставшееся пюре. Сверху смазать взбитым яйцом. Шаг 6: Печь 40 минут в духовке.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 441 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лагман...

  

  Шаг 1: Баранину порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кусочки баранины обжарить в глубокой ...

  Читать дальше

• Говяжьи тефтели...

  

  Шаг 1: Фарш смешать с яйцами, посолить, поперчить и сформировать шарики не большого размера. Шаг ...

  Читать дальше

• Суп со щавелем...

  

  Шаг 1: Бульон ставим на огонь и как только он закипит выкладываем в него порезанный картофель ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии Маринара с макаронами лингвини...

Шаг 1: В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло и обжарьте чеснок до прозрачности. В сковороду добавьте помидоры, орегано, базилик и молотый красный перец; ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Рис с креветками...

Шаг 1: Рис в Латинской Америке варят всегда одинаково, не зависимо от сорта. Все просто: на 1 стакан риса берут 1 и 1/3 стакана кипятка. Заливают рис кипятком, добавляют 2 ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...