Главная » Вторые блюда » Блюда из птицы » Гусь запеченный в соусе и с сыром

Гусь запеченный в соусе и с сыром

Гусь, запеченный в соусе и с сыром
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Гусь, запеченный в соусе и с сыром идеальный вариант для любого праздничного стола. Все ингредиенты в нем идеально подходят друг другу и дополняют и без того идеальный вкус мяса гуся. Сметана придаст нежности мясу, и это блюдо будет любимым кушаньем вашей семьи.
Ингредиенты:

гусь – 800 гр,;
масло сливочное - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1 луковица;
перец сладкий - 1 шт.;
помидоры свежие - 4 шт. ;
соль - по вкусу.
для соуса:
мука - 1 ст.л.;
бульон - 1 стакан;
яйцо - 1 шт.
для запекания:
сыр – 100 гр.;
сметана -2 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Нарезать лук и перец кольцами, помидоры — дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень, сверху покрыть кусками гусятины и жарить в духовке около 10-15 минут.
Шаг 2:
Для соуса: прогреть муку в 1 ст. л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения. Когда соус слегка остынет, к нему можно добавить яйцо.
Шаг 3:
Сыр натереть и смешать со сметаной или яичным желтком.
Шаг 4:
Кусочки гусятины полить соусом или сыром. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования румяной корочки.
Шаг 5:
На гарнир можно подать рис, картошку или овощной салат.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 150 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Морковные котлеты

Шаг 1: В небольшую кастрюлю положить тёртую морковь и залить ее молоком, тушить на медленном огне 15 минут. Шаг 2: После чего всыпать манную крупу и варить ещё 5 минут. Кастрюлю ...



Рейтинг рецепта
43 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 1043 votes, average: 9,70 out of 10
Мамины вафли

Шаг 1: Смешаем в большой миске муку, разрыхлитель, сахар и  соль. Шаг 2: Добавим в миску  яйца,  молоко  и растительное масло. Все  тщательно перемешаем. Тесто получается ...



Рейтинг рецепта
264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10264 votes, average: 0,08 out of 10