Макароны с брокколи

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Я жутко не хотела готовить ужин, просто не было желания ни готовить, ни кушать, только осознание того, что с минуты на минуту вернется с работы голодный муж, заставило меня отправиться на кухню. К моему удивлению, всего за 15 минут получился такой отличный ужин... даже аппетит разыгрался! И мужу очень понравилось сочетание макарон-ракушек с брокколи, беконом и сыром. Ну очень вкусно!

Ингредиенты: Макароны (ракушки) — 400 гр.; Брокколи — 400 гр.; Бекон (или сало с прослойками) — 100 гр.; Сыр твердый — 50 гр.; Чеснок — 2 зуб.; Перец чили — 1/2 шт.; Соль (морская, по вкусу); Перец черный (по вкусу); Масло оливковое — 2 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Отварить брокколи в подсоленной воде 4-5 минут. Шаг 2: Бекон нарезать кусочками, у перца удалить семена и нарезать колечками. Шаг 3: Одновременно с брокколи поставить варить макароны. Лучше всего при варке добавить в воду пару ложек растительного масла. Шаг 4: В глубокой сковороде нагреть оливковое масло, добавить зубчики чеснока целиком, не измельчая, можно лишь предварительно слегка раздавить зубчики широкой стороной лезвия ножа, чтобы они лучше отдали свой вкус маслу. Чеснок затем использоваться не будет, его нужно будет выкинуть. Бекон обжарить вместе с чесноком. Шаг 5: Добавить перец и брокколи. Посолить и поперчить по вкусу. Протушить 5-7 минут на медленном огне. Шаг 6: С макарон слить воду, выложить их в сковородку с брокколи, перемешать. Шаг 7: Горячие макароны посыпать мелко натертым сыром (в оригинальном рецепте пармезаном)пармезаном и сразу же подавать. Очень вкусно и сытно!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 252 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Запеканка “Пра...

  

  Шаг 1: Для начала подготовим картофельную «подушку». Картофель очистить, нарезать тонкими ...

  Читать дальше

• Паста с ореховым мас...

  

  Шаг 1: Для начала крупно порубим орехи, обжарим их на сковороде без масла, постоянно помешивая, ...

  Читать дальше

• Утиные грудки с ябло...

  

  Шаг 1: В разогретую сковороду с не пригорающим дном положить утиное филе шкуркой вниз, жарить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп харчо...

Шаг 1: Режем мясо, ставим вариться, добавляем соль, не забываем снять пенку. Шаг 2: Через 30 минут с начала варки мяса добавляем к нему рис. Шаг 3: Очищаем от кожицы помидоры, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (56)

Загрузка...

Пирог из баранины, яблок и картофеля...

Шаг 1: Перемешайте баранину с яблоками, луком, цедрой лимона, специями и корицей, равномерно распределите по форме. Шаг 2: Сверху выложите слой картофеля, смажьте маслом, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,14/10 (121)

Загрузка...