Главная » Вторые блюда » Блюда из птицы » Утиные грудки с яблочным соусом

Утиные грудки с яблочным соусом

утиныегрудки с яблочным соусом
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Аппетитные тающие во рту утиные грудки в кисло-сладком соусе из яблок и крепленого вина кальвадос. Достойное блюдо для любого праздника Утиные грудки с яблочным соусом имеют потрясающий вкус и замечательный запах. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусненьким. Приятного аппетита.
Ингредиенты:

4 филе утиной грудки с кожей;
20 гр. сливочного масла;
4 яблока;
соль, перец - по вкусу;
200 мл кальвадоса.

Способ приготовления:

Шаг 1:
В разогретую сковороду с не пригорающим дном положить утиное филе шкуркой вниз, жарить 2 минуты на сильном огне. Убавить огонь и продолжать жарить еще 5 минут с каждой стороны.
Шаг 2:
На другой сковороде разогреть сливочное масло и поджарить до красивого золотого цвета дольки очищенных яблок (2-3 минуты).
Шаг 3:
Убавить огонь и тушить яблоки еще 10 минут. Посолить и поперчить.
Шаг 4:
Снять с огня и влить кальвадос. Сразу же подавать на стол.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 69 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Остро-сладкие глазированные креветки

Шаг 1: Креветки хорошо промыть и обсушить. Нам понадобится деревянные шпажки. Шаг 2: Раскладываем 10-12 креветок и проткнём двумя шпажками. Шаг 3: Приготовим глазировку. ...



Рейтинг рецепта
2 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 10
blyuda-iz-utki_10

Шаг 1: Яблоки разрезать на 8 частей, удалив сердцевину. Каждый ломтик яблока разрезать пополам. Шаг 2: Луковицы тоже разрезать на 8 частей. Шаг 3: Утку натереть внутри перцем ...



Рейтинг рецепта
27 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 1027 votes, average: 9,59 out of 10