Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Баранина » Барашек с холодным соусом из йогурта

Барашек с холодным соусом из йогурта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,39/10 (45)
Загрузка...
Барашек с холодным соусом из баранины это потрясающее блюдо, которое имеет отличный вкус. Приготовить это блюдо легко и быстро. С ним можно фантазировать и добавлять ингредиенты на свой вкус. Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:

Бедра барашка (без кости, в форме рулета) - 1.2 кг;
Чеснок - 2 зубчика;
Топленое масло - 2 ст. л.;
Мелисса - 1 пучок;
Сливочного йогурт - 500гр.;
Минеральная вода - 4-5 ст. л.;
Сок лимона - 2 шт.;
Кайенский перец - по вкусу;
Соль, перец - по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Один зубчик мелко порубить. Мясо натереть солью, черным перцем и вторым зубчиком чеснока.
Шаг 2:
Баранину обжарить со всех сторон в топленом масле. Затем положить на решетку в духовку и жарить 60 мин. над посудой для стекания жира.
Шаг 3:
Завернуть в алюминиевую фольгу. Оставить в выключенной духовке на 35 мин.
Шаг 4:
Смешать с порубленным чесноком и йогуртом. Соус можно разбавить минеральной водой. По вкусу добавить специи.
Шаг 5:
Гарнир – запеченный картофель и фасоль (но можно на свой вкус).

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 824 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Севиче из устриц с салатом и соусом из м...

Шаг 1: Из листьев салата, томатов, кресс-салата, авокадо и кукурузы приготовить салат. Шаг 2: Стручки перца очистить от зерен и мелко нарезать Шаг 3: Устрицы разрезать на ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Роллы с устрицами...

Шаг 1: Нарезать баклажан вдоль на 4 тонкие пластины, обе стороны слегка посолить для удаления горечи, сложить один на один и оставить на 1 час. Шаг 2: Для сметанного соуса ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом