Барашек с холодным соусом из йогурта

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,39/10 (45) Загрузка... Барашек с холодным соусом из баранины это потрясающее блюдо, которое имеет отличный вкус. Приготовить это блюдо легко и быстро. С ним можно фантазировать и добавлять ингредиенты на свой вкус. Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты: Бедра барашка (без кости, в форме рулета) - 1.2 кг; Чеснок - 2 зубчика; Топленое масло - 2 ст. л.; Мелисса - 1 пучок; Сливочного йогурт - 500гр.; Минеральная вода - 4-5 ст. л.; Сок лимона - 2 шт.; Кайенский перец - по вкусу; Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Один зубчик мелко порубить. Мясо натереть солью, черным перцем и вторым зубчиком чеснока. Шаг 2: Баранину обжарить со всех сторон в топленом масле. Затем положить на решетку в духовку и жарить 60 мин. над посудой для стекания жира. Шаг 3: Завернуть в алюминиевую фольгу. Оставить в выключенной духовке на 35 мин. Шаг 4: Смешать с порубленным чесноком и йогуртом. Соус можно разбавить минеральной водой. По вкусу добавить специи. Шаг 5: Гарнир – запеченный картофель и фасоль (но можно на свой вкус).

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 841 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Макароны по-османски...

  

  Шаг 1: Нагреваем масло всыпаем макароны и жарим сухие макароны до светло-коричневого цвета, ...

  Читать дальше

• Жареная дикая утка...

  

  Шаг 1: Яблоки разрезать на 8 частей, удалив сердцевину. Каждый ломтик яблока разрезать пополам. Шаг ...

  Читать дальше

• Грибной гратен с мак...

  

  Шаг 1: Отвариваем макароны по инструкции на упаковке. Шаг 2: Грибы чистим и натираем на крупной ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Лечо с медом...

Шаг 1: Помидоры нарезать на крупные дольки. Шаг 2: Разноцветный перец почистить и нарезать большими частями. Шаг 3: Залить стаканом растительного масла, добавить чайную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,04/10 (493)

Загрузка...

Салат “Слоеные шампиньоны”...

Шаг 1: В тарелку с шампиньонами налить соевый соус, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. Затем шампиньоны нарезать мелкими кубиками и разделить на две части. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...