Барашек с холодным соусом из йогурта

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,39/10 (45) Загрузка... Барашек с холодным соусом из баранины это потрясающее блюдо, которое имеет отличный вкус. Приготовить это блюдо легко и быстро. С ним можно фантазировать и добавлять ингредиенты на свой вкус. Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты: Бедра барашка (без кости, в форме рулета) - 1.2 кг; Чеснок - 2 зубчика; Топленое масло - 2 ст. л.; Мелисса - 1 пучок; Сливочного йогурт - 500гр.; Минеральная вода - 4-5 ст. л.; Сок лимона - 2 шт.; Кайенский перец - по вкусу; Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Один зубчик мелко порубить. Мясо натереть солью, черным перцем и вторым зубчиком чеснока. Шаг 2: Баранину обжарить со всех сторон в топленом масле. Затем положить на решетку в духовку и жарить 60 мин. над посудой для стекания жира. Шаг 3: Завернуть в алюминиевую фольгу. Оставить в выключенной духовке на 35 мин. Шаг 4: Смешать с порубленным чесноком и йогуртом. Соус можно разбавить минеральной водой. По вкусу добавить специи. Шаг 5: Гарнир — запеченный картофель и фасоль (но можно на свой вкус).

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 734 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Макароны с цуккини...

  

  Шаг 1: B 300 мл воды, подсоленной, варим наши макароны, затем откидываем на дуршлаг. Шаг 2: Лук ...

  Читать дальше

• Говяжьи котлеты с на...

  

  Шаг 1: Сначала нам необходимо замочить мякоть белого батона в свежем молоке, когда хлеб хорошо ...

  Читать дальше

• Кабырга...

  

  Шаг 1: Промойте в холодной воде грудинку, затем, чтобы не расколоть ребрышки оберните молоток ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Уха из судака с плавленым сыром...

Шаг 1: Положите порезанный лук, сыр и растительное масло в кастрюлю и готовьте,3 минуты ли пока лук не станет мягким. Шаг 2: Добавьте кусочки рыбы, нарезанный картофель ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,10/10 (166)

Загрузка...

Маленький молот...

Шаг 1: Если у вас свежие ягоды красной смородины, то возьмите горсть, растолките их и ложечку пюре из ягод положите на дно стопки для шота. Если варенье, то просто положите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (458)

Загрузка...