Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (214) Загрузка... Если Вы любите здоровую, но в то же время питательную пищу, то несомненно наш рецепт будет Вам полезен. Оригинальный дизайн делает этот суп не повседневной заурядной едой, а вполне праздничным блюдом, которое подойдет для торжественных мероприятий.

Ингредиенты: 70 г. лосося; креветки 5 шт.; пучок шпината; 300 г. сметаны не калорийной; соль; перец; приправа для супа; мадера. Способ приготовления: Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом добавить в него сметану. Тушим все 7-8 минут. Шаг 3: Режем филе лосося. Очищаем креветки от панцирей. Шаг 4: Берем сливки и кипятим их в другой посудине. Отправляем туда лосось и дальше продолжаем кипятить. Шаг 5: Берем приправу для супа и добавляем ее в шпинат. Шаг 6: Жарим креветки на сковороде пока они не становятся золотистыми. Шаг 7: Из сливок и шпината делаем блендером пюре. Шаг 8: Сливки, креветки и лосось тоже превращаем в однородную массу. Шаг 9: Необходимо поделить на 2 разные зоны. Выливаем каждую смесь в свою зону тарелки, так чтоб они не смешались. Шаг 10: Украшаем суп икрой, тимьяном и тигровой креветкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1142 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Испанский суп с крев...

  

  Шаг 1: Очищаем креветки. Для бульона откладываем панцири и головы. Шаг 2: Мелко нарезаем луковицу ...

  Читать дальше

• Борщ холодный...

  Шаг 1: Вам понадобиться очистить свеклу, порезать небольшими кубиками. Переложите это в кастрюлю ...

  Читать дальше

• Суп рыбный из тунца ...

  

  Шаг 1: Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крем-суп с осьминогом, рукколой и сыром ...

Шаг 1: В кастрюле обжарить белую часть порея в масле нарезать, чеснок дольками и сурими в форме кубиков. Шаг 2: Затем добавить рукколу, посолить слегка, потому что рыбный ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,33/10 (58)

Загрузка...

Тыквенный суп-пюре с мясом индюшки...

Шаг 1: Подготовленное мясо индюшки, нарезаем на кусочки и отвариваем. Постоянно снимаем пенку, чтобы добиться прозрачности бульона. Шаг 2: Обрабатываем все овощи и нарезаем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,04/10 (270)

Загрузка...