Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (214) Загрузка... Если Вы любите здоровую, но в то же время питательную пищу, то несомненно наш рецепт будет Вам полезен. Оригинальный дизайн делает этот суп не повседневной заурядной едой, а вполне праздничным блюдом, которое подойдет для торжественных мероприятий.

Ингредиенты: 70 г. лосося; креветки 5 шт.; пучок шпината; 300 г. сметаны не калорийной; соль; перец; приправа для супа; мадера. Способ приготовления: Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом добавить в него сметану. Тушим все 7-8 минут. Шаг 3: Режем филе лосося. Очищаем креветки от панцирей. Шаг 4: Берем сливки и кипятим их в другой посудине. Отправляем туда лосось и дальше продолжаем кипятить. Шаг 5: Берем приправу для супа и добавляем ее в шпинат. Шаг 6: Жарим креветки на сковороде пока они не становятся золотистыми. Шаг 7: Из сливок и шпината делаем блендером пюре. Шаг 8: Сливки, креветки и лосось тоже превращаем в однородную массу. Шаг 9: Необходимо поделить на 2 разные зоны. Выливаем каждую смесь в свою зону тарелки, так чтоб они не смешались. Шаг 10: Украшаем суп икрой, тимьяном и тигровой креветкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 950 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Овощной суп с брокко...

  

  Шаг 1: Плавленый сыр помельчить на тёрке и растопить. Шаг 2: Брокколи, морковку и лучок накрошить. Шаг ...

  Читать дальше

• Суп харчо...

  

  Шаг 1: Режем мясо, ставим вариться, добавляем соль, не забываем снять пенку. Шаг 2: Через 30 минут ...

  Читать дальше

• Азиатский суп с море...

  

  Шаг 1: Разрезаем тушку кальмара поперек, снимаем шкурку, удаляем хорду. На сквозь тушку не ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Овощное рагу в томате...

Шаг 1: Перед началом приготовления как следует вымойте все овощи. Все овощи кроме лука и цветной капусты нарежьте на средние кусочки произвольной формы Шаг 2: Лук мелко ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (269)

Загрузка...

Гусь с можжевельником...

Шаг 1: Гуся промываем, натираем солью. Шаг 2: Ягоды растираем в ступке и натираем ими гуся внутри и снаружи. Шаг 3: После яблоки промываем, разрезаем на 4 дольки, очищаем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...