Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (214) Загрузка... Если Вы любите здоровую, но в то же время питательную пищу, то несомненно наш рецепт будет Вам полезен. Оригинальный дизайн делает этот суп не повседневной заурядной едой, а вполне праздничным блюдом, которое подойдет для торжественных мероприятий.

Ингредиенты: 70 г. лосося; креветки 5 шт.; пучок шпината; 300 г. сметаны не калорийной; соль; перец; приправа для супа; мадера. Способ приготовления: Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом добавить в него сметану. Тушим все 7-8 минут. Шаг 3: Режем филе лосося. Очищаем креветки от панцирей. Шаг 4: Берем сливки и кипятим их в другой посудине. Отправляем туда лосось и дальше продолжаем кипятить. Шаг 5: Берем приправу для супа и добавляем ее в шпинат. Шаг 6: Жарим креветки на сковороде пока они не становятся золотистыми. Шаг 7: Из сливок и шпината делаем блендером пюре. Шаг 8: Сливки, креветки и лосось тоже превращаем в однородную массу. Шаг 9: Необходимо поделить на 2 разные зоны. Выливаем каждую смесь в свою зону тарелки, так чтоб они не смешались. Шаг 10: Украшаем суп икрой, тимьяном и тигровой креветкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1188 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп молочный с рисом...

  

  Шаг 1: Рис промываем до полупрозрачной воды. Шаг 2: Залив рис водой и варим его 5 минут. Шаг ...

  Читать дальше

• Фасолевый суп...

  

  Шаг 1: С вечера необходимо замочить в воде фасоль. Шаг 2: Ставим мясо на огонь, подсаливаем ...

  Читать дальше

• Суп с сыром брынза и...

  

  Шаг 1: Очистить картофель от кожуры и нарезать ее маленькими кубиками (соломкой), и увариваем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Утка, жаренная с начинкой из лапши и гри...

Шаг 1: Подготовленную утку наполнить отваренной лапшой с грибами и луком, зашить, обжарить на хорошо разогретом жире до золотистой корочки и поставить в духовку. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Теплый салат в омлете...

Шаг 1: Шампиньоны нарезать ломтиками, болгарский перец и цуккини тонкими полосками, сбрызнуть соевым соусом и обжарить до готовности. Шаг 2: Делаем омлет. Смешать яйца, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...