Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (214) Загрузка... Если Вы любите здоровую, но в то же время питательную пищу, то несомненно наш рецепт будет Вам полезен. Оригинальный дизайн делает этот суп не повседневной заурядной едой, а вполне праздничным блюдом, которое подойдет для торжественных мероприятий.

Ингредиенты: 70 г. лосося; креветки 5 шт.; пучок шпината; 300 г. сметаны не калорийной; соль; перец; приправа для супа; мадера. Способ приготовления: Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом добавить в него сметану. Тушим все 7-8 минут. Шаг 3: Режем филе лосося. Очищаем креветки от панцирей. Шаг 4: Берем сливки и кипятим их в другой посудине. Отправляем туда лосось и дальше продолжаем кипятить. Шаг 5: Берем приправу для супа и добавляем ее в шпинат. Шаг 6: Жарим креветки на сковороде пока они не становятся золотистыми. Шаг 7: Из сливок и шпината делаем блендером пюре. Шаг 8: Сливки, креветки и лосось тоже превращаем в однородную массу. Шаг 9: Необходимо поделить на 2 разные зоны. Выливаем каждую смесь в свою зону тарелки, так чтоб они не смешались. Шаг 10: Украшаем суп икрой, тимьяном и тигровой креветкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 942 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп со щавелем...

  

  Шаг 1: Бульон ставим на огонь и как только он закипит выкладываем в него порезанный картофель ...

  Читать дальше

• Холодный суп с огурц...

  

  С чистых огурцов, снять кожицу и нарезать не большими кубиками. Вымытый укроп мелко порубить. Оставить ...

  Читать дальше

• «Марузарро» суп из о...

  

  Шаг 1: Чистим морковку и луковицу. Поджариваем перец, пармскую ветчину и чеснок. Жарьте все ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крабовые рулетики в сырном кляре...

Шаг 1: Сначала приготовим кляр из представленных продуктов. В оригинале кляр должен быть на основе пива, но наш папа не оставил ни капли, поэтому рискнула приготовить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Сырный суп с фасолью и огурцом...

Шаг 1: Фасоль замочить на 4 часа, проварить до готовности, отвар отцедить. Шаг 2: Сыр нарезать соломкой. Шаг 3: Огурцы обчистить, нарезать кубиками. Шаг 4: Корень петрушки, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,48/10 (69)

Загрузка...