Утка, жаренная с начинкой из лапши и грибов

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Утка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Утка, жаренная с начинкой из лапши и грибов уникальное и очень вкусное блюдо. Утка должна быть молоденькая, для того чтобы мясо было мягким. А грибы должны быть обязательно сухими. Это блюдо идеально подойдет для тихого семейного ужина или обеда. Если вы приготовите его дома то ваши родные будут вам очень благодарны.

Ингредиенты: 1 утка; 2-3 ст.л. сливочного масла; 1 стакан пшеничной муки или 200 гр. лапши; 3 яйца; 5 сушеных грибов; 1 луковица; ½ стакана грибного бульона; перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Подготовленную утку наполнить отваренной лапшой с грибами и луком, зашить, обжарить на хорошо разогретом жире до золотистой корочки и поставить в духовку. Шаг 2: Готовка начинки: Промытые сушеные грибы отварить до готовности, мелко насечь, смешать с нарезанным обжаренным луком и жарить 8-10 мину. Лапшу сварить в грибном бульоне, отцедить добавить жареные грибы, лук и заправить молотым перцем, солью и сырыми яйцами. Шаг 3: Перед подачей на стол, жареную утку с начинкой нарезать на порции, полить грибным соусом

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 252 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыбные рулетики...

  

  Шаг 1: Филе рыбы нарезать длинными полосками, отбить через плёнку, поперчить и посолить по ...

  Читать дальше

• Голубцы...

  

  Шаг 1: Кочан капусты поместить в кипящую воду и проварить пару-тройку минут, чтобы листья ...

  Читать дальше

• Грибной гуляш...

  

  Шаг 1: Вымойте шампиньоны и нарежьте произвольными кусочками. Лучше нарезать ломтиками, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Спагетти с острым соусом...

Шаг 1: Сперва обжариваем мелко нарезанный лук с натёртой на крупной тёрке морковью, добавляем в сковороду нарезанные не очень мелко шампиньоны и жарим ещё минут 5 на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

7,00/10 (2)

Загрузка...

Овощное карри...

Шаг 1: Начинаем готовить, перед готовкой обязательно помойте все овощи! Произвольными ломтиками нарежьте картошку, морковку и кабачки, фасоль нарежьте на средние кусочки. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,06/10 (270)

Загрузка...