Рулет из баранины с сыром моцарелла и вялеными помидорами

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (426) Загрузка... Рулет из баранины с сыром моцарелла и вялеными помидорами это потрясающее мясное блюдо, которое легко и быстро готовиться. С ним можно фантазировать и заменить сыр моцарелла на сыр фету или сулугуни. Идеально подойдет для праздничного стола или просто семейного ужина.

Ингредиенты: 500 гр. бараньего фарша; 0.5 стакана хлебных крошек (или молотых сухарей); 1 ст.л. сушеной петрушки; 100 гр. вяленых помидоров с чесноком и травами; 2 зубчика чеснока; 2 яйца; 2 ст.л. молока; 150 гр. моцарелли; 1.5 ч.л. соли; 1 ч.л. черного перца; Щепотка орегано, растительное масло для смазывания, свежая петрушка для украшения. Способ приготовления: Шаг 1: Разогрейте духовку до 190 градусов и смажьте форму для выпечки растительным маслом. Шаг 2: В большой кастрюле смешайте хлебные крошки, сушеную петрушку, орегано, мелко нарезанные вяленые помидоры, измельченный чеснок, слегка взбитые яйца, молоко, нарезанную кусочками или порванную руками моцареллу, соль и перец. Шаг 3: Тщательно перемешайте получившуюся смесь и добавьте фарш и еще раз перемешайте. Шаг 4: Переложите получившуюся массу в подготовленную емкость для выпечки и отправьте ее в разогретую духовку на 35-45 минут. Шаг 5: Когда рулет будет готов, дайте ему остыть 5 минут в форме, затем переверните на блюдо и нарежьте порционными ломтиками. Шаг 6: Перед подачей украсьте рулет кусочками вяленых помидоров, и свежей зеленью петрушки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 2000 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Драники по-белоруски...

  

  Шаг 1: Очистить все заранее подготовленные картофелины и измельчить их на терке или при помощи ...

  Читать дальше

• Кюкю из баранины...

  

  Шаг 1: В подсоленной воде отварить баранину. Шаг 2: Потом порезать ее ломтиками и положить ...

  Читать дальше

• Баранина с чернослив...

  

  Шаг 1: Кусок мяса очистить от костей и промыть, посолить, обжарить со всех сторон со смальцем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мексиканские Такос с индейкой...

Шаг 1: Делаем фарш из индюшачьего филе. Обжариваем с луком и любимыми специями. Шаг 2: Когда фарш почти готов, добавить консервированную фасоль и 2 помидора (пропущенных ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Суп молочный манный с изюмом...

Шаг 1: Необходимо закипятить молочко и помешивать его для того, что не образовывались комки. Шаг 2: К молоку добавить просеянную манку, положить изюм, сахар и соль, продолжать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,89/10 (24)

Загрузка...