Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Баранина » Баранина с баклажанами

Баранина с баклажанами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,59/10 (47)
Загрузка...
Баранина с баклажанами готовиться легко и быстро, а главное очень вкусно. С ним легко можно фантазировать и подбирать ингредиенты на свой вкус. Баранина это очень вкусное мясо, главное приготовить его правильно. Идеально подходит как для сытного обеда, так и для легкого ужина.
Ингредиенты:

Баклажаны - 5 шт.;
Баранина (мякоть) - 600гр.;
Помидоры - 6 шт.;
Лук репчатый - 2 луковицы;
Томата-пюре - 2 ст.л.;
Мука - 1 ст.л.;
Соль, молотый красный перец - по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Лук порезать и пассеровать на масле с мукой и томатным пюре. Баранину нарезать небольшими кусочками, добавить подготовленную заправку, приправить красным перцем, залить водой, чтобы кусочки мяса были полностью покрыты.
Шаг 2:
Варить под закрытой крышкой до полуготовности, затем добавить нарезанные на кусочки очищенные баклажаны, подержав их немного в подсоленной воде, чтобы сошла горечь.
Шаг 3:
Вместе с баклажанами прибавить нарезанные крупными кусочками помидоры и варить около 30 минут.
Шаг 4:
К столу подать горячим, посыпав рубленой зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1125 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Баклажаны в кисло сладком соусе...

Шаг 1: Очистите баклажаны от кожуры и произвольным образом порежьте. Подождите 10-15 минут пока они не дадут сок, слейте его. Шаг 2: В миску разбейте яйцо и добавьте туда ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (256)
Загрузка...

Салат «Коко Шанель» с курицей...

Шаг 1: Куриное мясо разбираем на волокна. Шаг 2: Картофель режем некрупно. Шаг 3: Сыр трем на терке среднего размера. Шаг 4: Перец режем тонкими полосками. Шаг 5: Помидоры ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом