Браслет морской царицы

• Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... На днях мы с мужем отмечали 5 лет со дня знакомства, он прямо с утра подарил мне золотой браслет, ну а я свой подарок приберегла до вечера! Вкус у салата очень деликатный и гармоничный. Украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты: Кальмар (Я брала замороженные тушки.) — 5 шт.; Яйцо куриное— 5 шт.; Лук репчатый (У меня красная луковица среднего размера.) — 1 шт.; Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.; Креветки (варено-мороженные, у меня были в панцире) — 300 гр.; Авокадо — 1 шт.; Икра лососевая — 100 гр.; Майонез — 250 гр.; Способ приготовления: Шаг 1: Кальмары разморозить, очистить от пленок и внутренностей, на 2 минуты опустить в кипящую воду со специями. У меня был лавровый лист и душистый перец. Шаг 2: Луковицу очистить и мелко нашинковать и ошпарить кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь. Шаг 3: Яйца отварить в крутую, остудить, отдельно натереть белки на терке, желтки размять вилкой. Шаг 4: Креветки на 5 минут залить кипятком, слить воду, дать слегка остыть, очистить от панциря, мелко порубить. Оставить несколько штук для украшения. Шаг 5: Авокадо очистить от кожицы, вынуть косточку, мелко порубить. Шаг 6: Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть на средней терке. Можно смазать лимонным соком, чтобы не потемнели, но я заленилась. Шаг 7: В центр большого блюда помещаем стакан. Вокруг него выкладываем первый слой – кальмары, сверху лук и яблоки. Смазываем майонезом. Выкладываем половину белка. Следующий слой – красная икра. Немного оставить для украшения. Сверху выкладываем авокадо и креветки и оставшийся белок. Шаг 8: Теперь главная задача – аккуратно укрыть всю эту красоту майонезом. Посыпаем желтком. Аккуратно вынимаем стакан и украшаем наш браслетик!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 303 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из крабовых па...

  

  Шаг 1: Творог размять до однородной массы. Шаг 2: Добавить мелко нарезанных крабовых палочек. Шаг ...

  Читать дальше

• Воздушная фунчоза с ...

  

  Шаг 1: Вскипятить чайник с водой. Вылить кипяток в кастрюлю, добавить 1 ст.л. растительного ...

  Читать дальше

• Салат «Истинное насл...

  

  Шаг 1: Это салат, поэтому всё просто: огурцы, отварную грудку, помидоры и ветчину нарезаем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат овощной «Свежесть»...

Шаг 1: Кунжут и грецкие орехи слегка прокалить на сухой сковороде. Кунжут, да как и любые другие орехи, если идет в пищу без тепловой обработке лучше всегда слегка обжаривать, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат “Черепаха Тортилла”...

Шаг 1: Лук нарезать полукольцами, замариновать: уксус + сахар + растительное масло, посолить, поперчить. Оставить на часок для маринования, после чего слить жидкость. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...