Индюшиные биточки с творогом на пару (в духовке)

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Индейка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Низкокалорийное, вкусное, полезное, быстрое в приготовлении и очень элегантное блюдо. Кстати, кунжут здесь выступает не только в качестве декора. Мало кто знает: кунжут - идеальный источник органического кальция, по содержанию которого превосходит почти все пищевые продукты, даже многие сорта сыра. Считается, что употребление в день хотя бы десяти грамм кунжута восполняет недостаток кальция в организме.

Ингредиенты: Индейка (филе) — 500 гр.; Творог (мягкий 5-9%) — 200 гр.; Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт.; Желток яичный (1-2 шт., зависит от размера яиц) — 1 шт.; Соль — 0.5 ч. л.; Перец черный — 1/3 ч. л. Кунжут (черный, для декора) — 1 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Пропускаем филе и лук через мясорубку. Лук можно не добавлять, но именно он добавляет мясу сочности. Шаг 2: Добавляем творог, желтки, соль и молотый перец. Тщательно перемешиваем. Шаг 3: Вариант 1. Формируем битки. Складываем в пароварку. Сверху посыпаем черным кунжутом. Готовим 25 минут. Шаг 4: Вариант 2. Формируем битки. Складываем в смазанную маслом форму. Сверху посыпаем черным кунжутом. Наливаем горячей воды не более чем на 1/3 высоты битков. Накрываем крышкой или фольгой. Запекаем в разогретой до 180-200°C духовке около часа. Шаг 5: Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 257 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рулет из индейки с л...

  

  Шаг 1: Филе нарежем вдоль длинными тонкими ломтями, накроем пищевой пленкой и отобьем с одной ...

  Читать дальше

• Кусочки филе индейки...

  

  Шаг 1: Мясо (мякоть) нарезать небольшими кусочками-полосками вдоль волокон или использовать ...

  Читать дальше

• Рис с индейкой, брок...

  

  Шаг 1: Ставим воду одновременно в двух кастрюльках: одну для брокколи, вторую для риса. Пока ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рассыпчатый жареный рис с мидиями...

Шаг 1: Разогреть сковородку, налить подсолнечного или оливкового масла (чтобы полностью покрыть дно сковородки, но слишком много не лейте). Добавить порезанный лук и ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Вафли из гречневой муки...

Шаг 1: Растопим масло и оставим остудить. Шаг 2: Тщательно взбить миксером яйца с сахаром. Шаг 3: Добавить в растопленное масло молоко, взбитые яйца и ваниль. Все перемешать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,11/10 (272)

Загрузка...