Чечевичный суп с баклажанами

• Рубрика: Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,25/10 (14) Загрузка... Чечевичный суп с баклажаном - одно название этого супа говорит о многом. сочетание таких продуктов как чечевица и баклажан позволят Вам приготовить не только поистине кулинарное чудо, но и подать на стол суп обогащенный витаминами. Кроме этого чечевичный суп с баклажаном получится очень ароматным, ведь чечевица при тепловой обработке дает легкий ореховый аромат. Приятного аппетита!

Ингредиенты: чечевица - 100 г., крупный баклажан, луковица среднего размера, чеснок - 2 зубчика, 2 свежих помидора, укроп, растительное масло, перец молотый, соль. Способ приготовления: В кастрюлю наливаем 2 л воды, засыпаем чечевицу и ставим варить на час. Как закипит добавляем нарезанные баклажаны. Пассируем на масле лук и мелко нарезанные помидоры, в течении 5 минут. Далее эту смесь выкладываем в кастрюлю и варим на слабом огне еще 20 минут. Рубленную зелень и измельченный чеснок растираем в ступке толкушкой и добавляем в суп. После того, как суп закипит, выключаем огонь. Суп готов к употреблению.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 3409 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп с мясными клецка...

  

  Шаг 1: Нарезаем соломкой картофель, полукольцами лук и натираем на средней терке морковь. Шаг ...

  Читать дальше

• Рыбный суп из трески...

  

  Шаг 1: Берем треску, моем ее, чистим и снимаем мясо с косточек. Выдавливаем сок с половинки ...

  Читать дальше

• Овощной щавелевый су...

  

  Шаг 1: Подготовить овощи перед тем, как начать готовить: помыть, очистить, нарезать овощи, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жареная утиная грудка с малиновым соусом...

Шаг 1: Смешать в миске: корицу, соль, сахар. Для соуса смешать вместе крахмал, ликер и красное вино. Шаг 2: На коже сделать надрезы крест-накрест, чтобы лучше вытапливался ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Маффины из ревеня...

Шаг 1: Мелко нарежьте ревень. Шаг 2: Смешайте половинку стакана растительного масла с одним яйцом, 1 стаканом сахара, стаканом кефира, половинкой пакетика разрыхлителя ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (216)

Загрузка...