Главная » Первые блюда » Суп «черепаховый» с сыром

Суп «черепаховый» с сыром
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,71/10 (67)
Загрузка...
Суп «черепаховый» с сыром это очень давний рецепт, что использовался, когда то в аристократичных кругах. Считалось, что по своему рецепту он напоминает суп с черепахи. Очень интересный и загадочный супчик. Стоит попытаться приготовить каждой хозяйке. Ваши близкие будут заинтересованные и впечатлены вашим новым блюдом.
Ингредиенты:

Телячья голова – 1 шт.;
Лук репчатый – 5 шт.;
Мука – 2 ст.л.;
Лимоны – 5 шт.;
Сыр – 3 шт.;
Виноградный сок – 1 стакан;
Подсолнечное масло 2-3 ст.л.;
Грибы – 2-3 шт.;
Перчик, соль – по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Телячью голову хорошо помыть, очистить и отварить до создания бульона.
Шаг 2:
Вынуть голову, остудить.
Шаг 3:
Мясо снять с кости головы и измельчить.
Шаг 4:
Поджарить на подсолнечном масле лучок с мукой , перчиком, солью и сыром.
Шаг 5:
Бросить в бульон, прокипятить 30 минут, а потом добавить мясо.
Шаг 6:
Грибочки отварить.
Шаг 7:
Когда мясо совсем развариться, добавить сок лимонов, стакан виноградного сока и парочку отваренных грибов.
Шаг 8:
Зелень добавить по желанию.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 404 раз

Оставить комментарий

avatar

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Барашек с холодным соусом из йогурта...

Шаг 1: Один зубчик мелко порубить. Мясо натереть солью, черным перцем и вторым зубчиком чеснока. Шаг 2: Баранину обжарить со всех сторон в топленом масле. Затем положить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,39/10 (45)
Загрузка...

Салат «В дороге»...

Шаг 1: Крупно режем помидоры, добавляем зеленый горошек. Шаг 2: Готовим шампиньоны: режем, обжариваем в сметане, чуть-чуть посолить (по вкусу). Остудить. Шаг 3: Вареные яйца ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом