Горящие мидии с чесноком и узо

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Этот кулинарный рецепт для тех, кто любит мидии. Он хорошо подойдет, для какой-то вечеринки, где народа не совсем много. Очень будет эффектно выглядеть, если вы готовить будете прямо перед гостями. В самом начале нужно приготовить мидии к использованию. Для этого вам подойдут как свежий, так и мороженый продукт. Горящие мидии с чесноком м узо это отличный пикантный рецепт аппетитных мидий.

Ингредиенты: Мидии - 500 гр.; Оливковое масло - 100 гр.; Чеснок - 8 зуб.; Петрушка - по вкусу; Тимьян, чабрец – 1 ст.л.; Перец черный молотый - 0.5 ч.л.; Поваренная соль - 1 ч.л.; Водка - 0.5 стак.; Вода - 0.5стак. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии хорошенько промыть, чтобы не попался песок, иначе может испортить весь аппетит. Шаг 2: Берем большую и глубокую сковородку, такую, что бы дно у нее было не тонкое. Шаг 3: На большом огне разогреваете оливковое масло, туда бросаете чеснок, очень мелко порезанный или толченный в ступке. Уложите мидии, и очищенные и в раковинах. Шаг 4: Последние мы используем только для красоты. Обжарьте, при этом добавляя соль, перец, тмин, петрушку и воду. Шаг 5: Если вы увидели,  что вода полностью выкипела, только тогда вливаете анисовую водку. Только будьте осторожны, потому что она сразу загорится.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 182 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии по-тайски...

  

  Шаг 1: Батат почистить, нарезать небольшими кусочками и варить в кипящей воде 10–15 минут до ...

  Читать дальше

• Зразы с мидиями...

  

  Шаг 1: Картофель отварите в мундирах, остудите и натрите на мелкой терке. Шаг 2: Добавьте муку, ...

  Читать дальше

• Яичница с мидиями...

  

  Шаг 1: В кастрюльке смешиваем полстакана вина и стакан воды, туда же бросаем мясо мидий, доводим ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Борщ холодный...

Шаг 1: Вам понадобиться очистить свеклу, порезать небольшими кубиками. Переложите это в кастрюлю и залейте водой (приблизительно 1-2 стакана на одного человека). В содержимое ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (138)

Загрузка...

Салат мясной с яйцом и сыром...

Шаг 1: Необходимо порубить (мелко) лук и припустить на сливочном масле. Шаг 2: Вареное мясо следует порезать кубиками, а затем смешать с сыром (тертым), луком (остывшим), ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...