Горящие мидии с чесноком и узо

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Этот кулинарный рецепт для тех, кто любит мидии. Он хорошо подойдет, для какой-то вечеринки, где народа не совсем много. Очень будет эффектно выглядеть, если вы готовить будете прямо перед гостями. В самом начале нужно приготовить мидии к использованию. Для этого вам подойдут как свежий, так и мороженый продукт. Горящие мидии с чесноком м узо это отличный пикантный рецепт аппетитных мидий.

Ингредиенты: Мидии - 500 гр.; Оливковое масло - 100 гр.; Чеснок - 8 зуб.; Петрушка - по вкусу; Тимьян, чабрец – 1 ст.л.; Перец черный молотый - 0.5 ч.л.; Поваренная соль - 1 ч.л.; Водка - 0.5 стак.; Вода - 0.5стак. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии хорошенько промыть, чтобы не попался песок, иначе может испортить весь аппетит. Шаг 2: Берем большую и глубокую сковородку, такую, что бы дно у нее было не тонкое. Шаг 3: На большом огне разогреваете оливковое масло, туда бросаете чеснок, очень мелко порезанный или толченный в ступке. Уложите мидии, и очищенные и в раковинах. Шаг 4: Последние мы используем только для красоты. Обжарьте, при этом добавляя соль, перец, тмин, петрушку и воду. Шаг 5: Если вы увидели,  что вода полностью выкипела, только тогда вливаете анисовую водку. Только будьте осторожны, потому что она сразу загорится.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 305 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Жульен из мидий...

  

  Шаг 1: Для начала чистим репчатый лук и промываем грибы, нарезаем шампиньоны на небольшие ...

  Читать дальше

• Мидии, запеченные в ...

  

  Шаг 1: Мороженые (без раковин) мидии разморозить на воздухе, тщательно промыть теплой водой, ...

  Читать дальше

• Мидии по-корейски...

  

  Шаг 1: Мидии разморозить и хорошо промыть. Шаг 2: Отварить мидии в течении 3-х минут, отбросить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Гусь фаршированный...

Шаг 1: Тушку гуся подготовить, натереть солью, нафаршировать начинкой, сшить нитью и печь в духовке, периодически поливать соком, что получился во время жарки. Шаг 2: Приготовление ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Тушеная конина по-татарски...

Шаг 1: Мякоть конины разрезать на небольшие куски. Шаг 2: Каждый кусок посыпать солью, перцем, смазать горчицей и держать на холоде 30-40 мин, пока специи не впитаются в мясо. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,00/10 (2)

Загрузка...