Гусь запеченный в соусе и с сыром

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Гусь, запеченный в соусе и с сыром идеальный вариант для любого праздничного стола. Все ингредиенты в нем идеально подходят друг другу и дополняют и без того идеальный вкус мяса гуся. Сметана придаст нежности мясу, и это блюдо будет любимым кушаньем вашей семьи.

Ингредиенты: гусь – 800 гр,; масло сливочное - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 луковица; перец сладкий - 1 шт.; помидоры свежие - 4 шт. ; соль - по вкусу. для соуса: мука - 1 ст.л.; бульон - 1 стакан; яйцо - 1 шт. для запекания: сыр – 100 гр.; сметана -2 ст.л. Способ приготовления: Шаг 1: Нарезать лук и перец кольцами, помидоры – дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень, сверху покрыть кусками гусятины и жарить в духовке около 10-15 минут. Шаг 2: Для соуса: прогреть муку в 1 ст. л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения. Когда соус слегка остынет, к нему можно добавить яйцо. Шаг 3: Сыр натереть и смешать со сметаной или яичным желтком. Шаг 4: Кусочки гусятины полить соусом или сыром. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Шаг 5: На гарнир можно подать рис, картошку или овощной салат.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 516 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Фаршированный гусь с...

  

  Шаг 1: Подготовить овощи для фарша. Картофель очистить, нарезать кусками и отварить до готовности. Шаг ...

  Читать дальше

• ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И РЕ...

  

  Шаг 1: Хорошенько промойте всю тушу гуся и высушите ее полотенцем. Приготовьте сухую смесь ...

  Читать дальше

• Пряный гусь...

  

  Шаг 1: Нарезаем свиной шпик брусочками. Отдельно в посуде смешиваем мелко нарубленную зелень, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Креветки тэмпура...

Шаг 1: Подготовим наши креветки или, как в моем случае, хвосты, то есть разморозим их. Шаг 2: Затем очистим, оставив последнюю фалангу хвоста, за которые их будет удобно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Чанахи из баранины...

Шаг 1: На дно горшочков уложите кусочки сала. Баранину нарежьте средними кусочками, положите сверху. Шаг 2: Посыпьте все специями. Почистите все овощи. Нашинкуйте лук, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (56)

Загрузка...