Гусь запеченный в соусе и с сыром

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Гусь, запеченный в соусе и с сыром идеальный вариант для любого праздничного стола. Все ингредиенты в нем идеально подходят друг другу и дополняют и без того идеальный вкус мяса гуся. Сметана придаст нежности мясу, и это блюдо будет любимым кушаньем вашей семьи.

Ингредиенты: гусь – 800 гр,; масло сливочное - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 луковица; перец сладкий - 1 шт.; помидоры свежие - 4 шт. ; соль - по вкусу. для соуса: мука - 1 ст.л.; бульон - 1 стакан; яйцо - 1 шт. для запекания: сыр – 100 гр.; сметана -2 ст.л. Способ приготовления: Шаг 1: Нарезать лук и перец кольцами, помидоры – дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень, сверху покрыть кусками гусятины и жарить в духовке около 10-15 минут. Шаг 2: Для соуса: прогреть муку в 1 ст. л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения. Когда соус слегка остынет, к нему можно добавить яйцо. Шаг 3: Сыр натереть и смешать со сметаной или яичным желтком. Шаг 4: Кусочки гусятины полить соусом или сыром. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Шаг 5: На гарнир можно подать рис, картошку или овощной салат.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 323 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Жареное филе гуся с ...

  

  Шаг 1: Филе гуся крупно нарезать. Шаг 2: Лук очистить, нарезать полукольцами и сбрызнуть уксусом. Шаг ...

  Читать дальше

• Филе гуся с гречнево...

  

  Шаг 1: Филе гуся нарезать маленькими кусочками. Шаг 2: Морковь очистить и нарезать соломкой. Шаг ...

  Читать дальше

• Гусиная шея фарширов...

  

  Шаг 1: Для начинки перекручиваем мясо говядины с чесноком и луком. Солим и перчим полученный ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жареные креветки со стейками и горчичным...

Шаг 1: Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Смазать решетку гриля растительным маслом. Шаг 2: Специи смешать в большой миске. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Куриный суп-пюре с фисташками...

Шаг 1: Отвариваем и охлаждаем куриное филе. Шаг 2: В кастрюле разогреваем сливочное масло с рисом несколько минут и добавляем бульон. Варим на медленном огне, пока рис ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (29)

Загрузка...