Гусь запеченный в соусе и с сыром

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Гусь, запеченный в соусе и с сыром идеальный вариант для любого праздничного стола. Все ингредиенты в нем идеально подходят друг другу и дополняют и без того идеальный вкус мяса гуся. Сметана придаст нежности мясу, и это блюдо будет любимым кушаньем вашей семьи.

Ингредиенты: гусь – 800 гр,; масло сливочное - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 луковица; перец сладкий - 1 шт.; помидоры свежие - 4 шт. ; соль - по вкусу. для соуса: мука - 1 ст.л.; бульон - 1 стакан; яйцо - 1 шт. для запекания: сыр – 100 гр.; сметана -2 ст.л. Способ приготовления: Шаг 1: Нарезать лук и перец кольцами, помидоры – дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень, сверху покрыть кусками гусятины и жарить в духовке около 10-15 минут. Шаг 2: Для соуса: прогреть муку в 1 ст. л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения. Когда соус слегка остынет, к нему можно добавить яйцо. Шаг 3: Сыр натереть и смешать со сметаной или яичным желтком. Шаг 4: Кусочки гусятины полить соусом или сыром. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Шаг 5: На гарнир можно подать рис, картошку или овощной салат.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 271 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Фаршированный гусь с...

  

  Шаг 1: Подготовить овощи для фарша. Картофель очистить, нарезать кусками и отварить до готовности. Шаг ...

  Читать дальше

• Котлеты с гусиного ф...

  

  Шаг 1: Подготовленное гусиное филе с косточкой жарить на сливочном масле так, что бы оно немного ...

  Читать дальше

• Барбекю из гуся с че...

  

  Шаг 1: Выжмите чеснок через чеснокодавилку, смешайте его с томатным пюре, лимонным соком, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Картофельные галеты...

Шаг 1: Порезать картофель и сельдерей тонкими ломтиками (лучше в комбайне). Шаг 2: Смазать маслом и выложить пергаментной бумагой в формы для сэндвичей. Шаг 3: Выложить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (59)

Загрузка...

Рататуй...

Шаг 1: Перед готовкой помойте все овощи. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками 2-3 миллиметра и оставьте на 20 минут чтобы они дали сок. Шаг 2: Начинаем готовить соус. Мелко ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,78/10 (367)

Загрузка...