Гусь запеченный в соусе и с сыром

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Гусь, запеченный в соусе и с сыром идеальный вариант для любого праздничного стола. Все ингредиенты в нем идеально подходят друг другу и дополняют и без того идеальный вкус мяса гуся. Сметана придаст нежности мясу, и это блюдо будет любимым кушаньем вашей семьи.

Ингредиенты: гусь – 800 гр,; масло сливочное - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 луковица; перец сладкий - 1 шт.; помидоры свежие - 4 шт. ; соль - по вкусу. для соуса: мука - 1 ст.л.; бульон - 1 стакан; яйцо - 1 шт. для запекания: сыр – 100 гр.; сметана -2 ст.л. Способ приготовления: Шаг 1: Нарезать лук и перец кольцами, помидоры – дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень, сверху покрыть кусками гусятины и жарить в духовке около 10-15 минут. Шаг 2: Для соуса: прогреть муку в 1 ст. л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения. Когда соус слегка остынет, к нему можно добавить яйцо. Шаг 3: Сыр натереть и смешать со сметаной или яичным желтком. Шаг 4: Кусочки гусятины полить соусом или сыром. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Шаг 5: На гарнир можно подать рис, картошку или овощной салат.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 361 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рагу из гуся...

  

  Шаг 1: Мясо разрезать на куски, обжарить в жире и вынуть. Шаг 2: В том же жире слегка поджарить ...

  Читать дальше

• «Свадебный» гусь по-...

  

  Шаг 1: Обработать  гуся, натереть сверху и изнутри солью и пряностями. Шаг 2: Пшено отварить ...

  Читать дальше

• Гусь фаршированный б...

  

  Шаг 1: Опалить, выпотрошить и тщательно промыть тушку гуся, утки или индейки. Натереть снаружи ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сырный суп с беконом и кукурузой...

Шаг 1: Лук, бекон и масло положите в кастрюлю, и готовьте 5 мин. Шаг 2: Добавьте кукурузу, сыр тертый, соль, перец, и соевый соус, залейте водой и проварите 10 мин. Шаг 3: Перед ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,11/10 (149)

Загрузка...

Ахотомате...

Шаг 1: Помидоры нарезать кружочками поперёк. Шаг 2: Красивые выкладываем на блюдо, крайние обрезки — в стакан блендера. «Попки», конечно же, вырезаем и в отходы. Шаг 3: К ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...