Холодный суп с огурцами и зеленью

• Рубрика: Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,24/10 (13) Загрузка... Холодный суп на кефире – оригинальное блюдо, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки.Готовится холодный суп на кефире за считанные минуты. Основным преимуществом этого блюда, как и почти любого холодного супа является то, что для его приготовления не надо ничего предварительно отваривать. Этот суп идеально подойдет к Вашему столу во время летней жары.

Ингредиенты: свежие огурцы - 300 г, свежий укроп, зубчик чеснока, ложка растительного масла, ложка лимонного сока, кефир - 2 стакана, свежее молоко - 150 мл, молоты перец, соль. Способ приготовления: С чистых огурцов, снять кожицу и нарезать не большими кубиками. Вымытый укроп мелко порубить. Оставить для украшения супа немножко порезанных огурцов и укропа. Очищенный чеснок продавливаем через чеснокодавку. Взбиваем с помощью блендера: кефир, огурцы, молоко, лимонный сок, укроп, чеснок, масло растительное, перец и соль. Суп разлить и сверху посыпать укропом и резанными огурцами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 401 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Чихиртма...

  

  Шаг 1: Отвариваем до готовности обработанную тушку курицы в подсоленной воде. Не забываем, ...

  Читать дальше

• Грибной рассольник...

  

  Шаг 1: Замачиваем предварительно промытые грибы на 2 часа. Затем отвариваем, промываем еще ...

  Читать дальше

• Куриный суп с вермиш...

  

  Шаг 1: Для начала готовим бульон. Моем курицу и режем ее на средние куски. Шаг 2: Очищаем морковь ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Бозбаш из говядины...

Шаг 1: Подготовка этого супа начинается накануне, зальем нут на ночь холодной водой. Шаг 2: Сливочное масло в кастрюле с плотным дном, растопим, мясо и лук нарежем, по своему ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,34/10 (57)

Загрузка...

Свинина с хурмой...

Шаг 1: Свинину хорошо натереть солью, перцем и оливковым маслом. Шаг 2: Обжарить куском на сильном огне до румяной корочки. Шаг 3: Хурму и лук нарезать на кольца. Шаг 4: На ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...