Холодный суп с огурцами и зеленью

• Рубрика: Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,24/10 (13) Загрузка... Холодный суп на кефире – оригинальное блюдо, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки.Готовится холодный суп на кефире за считанные минуты. Основным преимуществом этого блюда, как и почти любого холодного супа является то, что для его приготовления не надо ничего предварительно отваривать. Этот суп идеально подойдет к Вашему столу во время летней жары.

Ингредиенты: свежие огурцы - 300 г, свежий укроп, зубчик чеснока, ложка растительного масла, ложка лимонного сока, кефир - 2 стакана, свежее молоко - 150 мл, молоты перец, соль. Способ приготовления: С чистых огурцов, снять кожицу и нарезать не большими кубиками. Вымытый укроп мелко порубить. Оставить для украшения супа немножко порезанных огурцов и укропа. Очищенный чеснок продавливаем через чеснокодавку. Взбиваем с помощью блендера: кефир, огурцы, молоко, лимонный сок, укроп, чеснок, масло растительное, перец и соль. Суп разлить и сверху посыпать укропом и резанными огурцами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 377 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мексиканский овощной...

  

  Шаг 1: Намочить в воде фасоль на 40 минут. Шаг 2: Пропарить кукурузу в кипятке 20 минут. Шаг 3: Пропарить ...

  Читать дальше

• Суп лапша с овощами...

  

  Шаг 1: Для того, чтобы приготовить тесто для лапши вам нужно будет смешать муку, соль и небольшое ...

  Читать дальше

• Рисово-говяжий суп...

  

  Шаг 1: Нарежем мясо по своему вкусу, обжарим на сковородке с маслом на достаточном огне до ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Чихиртма...

Шаг 1: Отвариваем до готовности обработанную тушку курицы в подсоленной воде. Не забываем, при варке бульона шумовкой снимать пену (хлопья белка). Шаг 2: Из готового бульона ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (20)

Загрузка...

Филе гуся с гречневой кашей...

Шаг 1: Филе гуся нарезать маленькими кусочками. Шаг 2: Морковь очистить и нарезать соломкой. Шаг 3: Гречневую кашу перебрать, промыть холодной водой. Шаг 4: Лук и чеснок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,50/10 (2)

Загрузка...