Главная » Первые блюда » Супы с овощами » Холодный суп с огурцами и зеленью

Холодный суп с огурцами и зеленью

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,24/10 (13)
Загрузка...
Холодный суп на кефире – оригинальное блюдо, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки.Готовится холодный суп на кефире за считанные минуты.
Основным преимуществом этого блюда, как и почти любого холодного супа является то, что для его приготовления не надо ничего предварительно отваривать.
Этот суп идеально подойдет к Вашему столу во время летней жары.
Ингредиенты:

свежие огурцы - 300 г,
свежий укроп,
зубчик чеснока,
ложка растительного масла,
ложка лимонного сока,
кефир - 2 стакана,
свежее молоко - 150 мл,
молоты перец,
соль.

Способ приготовления:

С чистых огурцов, снять кожицу и нарезать не большими кубиками.
Вымытый укроп мелко порубить.
Оставить для украшения супа немножко порезанных огурцов и укропа.
Очищенный чеснок продавливаем через чеснокодавку.
Взбиваем с помощью блендера: кефир, огурцы, молоко, лимонный сок, укроп, чеснок, масло растительное, перец и соль.
Суп разлить и сверху посыпать укропом и резанными огурцами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 355 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Мелко нарежем головку лука, чеснок и петрушку. Шаг 2: В суповой кастрюле растопим сливочное масло, добавим подготовленную нарезку и тушим на среднем огне 10 минут. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
1,47/10 (17)
Загрузка...

Шаг 1: Брусочками режем картофель и кубиками помидоры. Мелко нарезаем головку лука и дольками чеснок. Шаг 2: В 2-3 литровой кастрюле разогреем масло и обжариваем лук до ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,81/10 (37)
Загрузка...