Холодный суп с огурцами и зеленью

• Рубрика: Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,24/10 (13) Загрузка... Холодный суп на кефире – оригинальное блюдо, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки.Готовится холодный суп на кефире за считанные минуты. Основным преимуществом этого блюда, как и почти любого холодного супа является то, что для его приготовления не надо ничего предварительно отваривать. Этот суп идеально подойдет к Вашему столу во время летней жары.

Ингредиенты: свежие огурцы - 300 г, свежий укроп, зубчик чеснока, ложка растительного масла, ложка лимонного сока, кефир - 2 стакана, свежее молоко - 150 мл, молоты перец, соль. Способ приготовления: С чистых огурцов, снять кожицу и нарезать не большими кубиками. Вымытый укроп мелко порубить. Оставить для украшения супа немножко порезанных огурцов и укропа. Очищенный чеснок продавливаем через чеснокодавку. Взбиваем с помощью блендера: кефир, огурцы, молоко, лимонный сок, укроп, чеснок, масло растительное, перец и соль. Суп разлить и сверху посыпать укропом и резанными огурцами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 355 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыбный суп с овощами...

  

  Шаг 1: Набрать воды в кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит, добавить порезанный картофель ...

  Читать дальше

• Сырный суп с фасолью...

  

  Шаг 1: Сыр натереть на тёрке. Шаг 2: Фасоль замочить на 2-3 часа. Шаг 3: Кукурузу промыть и накрошить ...

  Читать дальше

• Суп рыбный из тунца ...

  

  Шаг 1: Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Итальянский суп с морепродуктами и рыбой...

Шаг 1: Мелко нарежем головку лука, чеснок и петрушку. Шаг 2: В суповой кастрюле растопим сливочное масло, добавим подготовленную нарезку и тушим на среднем огне 10 минут. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

1,47/10 (17)

Загрузка...

Рыбный суп с морепродуктами и картофелем...

Шаг 1: Брусочками режем картофель и кубиками помидоры. Мелко нарезаем головку лука и дольками чеснок. Шаг 2: В 2-3 литровой кастрюле разогреем масло и обжариваем лук до ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,81/10 (37)

Загрузка...