Холодный суп с огурцами и зеленью

• Рубрика: Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,24/10 (13) Загрузка... Холодный суп на кефире – оригинальное блюдо, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки.Готовится холодный суп на кефире за считанные минуты. Основным преимуществом этого блюда, как и почти любого холодного супа является то, что для его приготовления не надо ничего предварительно отваривать. Этот суп идеально подойдет к Вашему столу во время летней жары.

Ингредиенты: свежие огурцы - 300 г, свежий укроп, зубчик чеснока, ложка растительного масла, ложка лимонного сока, кефир - 2 стакана, свежее молоко - 150 мл, молоты перец, соль. Способ приготовления: С чистых огурцов, снять кожицу и нарезать не большими кубиками. Вымытый укроп мелко порубить. Оставить для украшения супа немножко порезанных огурцов и укропа. Очищенный чеснок продавливаем через чеснокодавку. Взбиваем с помощью блендера: кефир, огурцы, молоко, лимонный сок, укроп, чеснок, масло растительное, перец и соль. Суп разлить и сверху посыпать укропом и резанными огурцами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 412 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Норвежский суп с мор...

  

  Шаг 1: Закидываем семгу и варим бульон. Как только рыба сварилась, ее следует вытянуть из ...

  Читать дальше

• Сырный суп...

  

  Шаг 1: Для начала пассируем муку на растительном масле, добавляем воды и доводим до закипания. Шаг ...

  Читать дальше

• Суп-крем с курицей и...

  

  Все коренья и овощи подвергаем первичной обработке. Затем их нарезаем на квадратики, а лук ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп сырный с картошкой...

Шаг 1: Картошку обчистить, нарезать небольшими кусочками. Варить 30 мин. Шаг 2: Муку пшеничную просеять, замесить тесто на воде с яйцами. Шаг 3: Сыр натереть. Шаг 4: Суп с картошкой ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (345)

Загрузка...

Гречневый суп...

Шаг 1: В подсоленной воде варим очищенный и нарезанный кубиками картофель, бросаем пару горошин перца, молотый перец и нашинкованную луковицу. Варим все до полной готовности. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,43/10 (46)

Загрузка...