Картофельные вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (123) Загрузка... Картофельные вафли очень похожи по составу на драники. Но, отметим, что и вид и вкус готовых вафель совершенно другой. Картофельные вафли получаются хрустящими, и по вкусу больше похожи на картофельные чипсы. Картофельные вафли можно подать с соусом из сметаны, с измельчённым чесноком и зеленью.

Ингредиенты: Картофель - 350 гр.; крахмал картофельный - 1 ст. ложка; яйцо - 1 шт.; лук - 60 гр.; подсолнечное масло - 3 ст. ложка; мука - 4 ст. ложка; укроп – 3 веточки; чеснок - 2 зубчика; соль – 1/3 ч. ложки; перец чёрный - щепотка. Способ приготовления: Шаг 1: Отваренный картофель тщательно разотрем. Чуть остудим. Шаг 2: Добавим в картофель яйцо, картофельный крахмал, муку, перец, соль. Все тщательно перемешаем. Шаг 3: Мелко режим лук и укроп и добавляем в тесто. Шаг 4: Чеснок раздавим давилкой или натрем на мелкой терке. Добавим в тесто чеснок. Шаг 5: Выкладываем в разогретую, смазанную растительным маслом вафельницу порцию теста. Выпекаем вафли до золотистого цвета. Шаг 6: Готовые вафли выкладываем на блюдо. К картофельным вафлям можно подать сметану или кетчуп.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1018 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Творожно-яблочная за...

  

  Шаг 1: Яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, смешать с лимонным соком, изюмом, цедрой лимона ...

  Читать дальше

• Сливово-миндальный п...

  

  Шаг 1: Для приготовления теста раздробите половину стакана миндальных орехов в кофемолке, ...

  Читать дальше

• Американское печенье...

  

  Шаг 1: Яйца взобьем с сахаром. Шаг 2: Размягченное сливочное масло перетираем с мукой, добавляем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Щи с говяжьим сердцем...

Шаг 1: Приготовление начнем с того, что в течение 2,5-3 часов сварим говяжье сердце, затем вытащим и порежем его, после чего забросим обратно в бульон. Шаг 2: Из лука с морковью, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,24/10 (137)

Загрузка...

Креветки по-креольски...

Шаг 1: В большой кастрюле растопить масло. Шаг 2: Добавить к маслу лук, перец, селеру и тушить 3 минуты. Шаг 3: Помешивая добавить муку томатную пасту, куриный бульон, петрушку, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...