Картофельные вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (123) Загрузка... Картофельные вафли очень похожи по составу на драники. Но, отметим, что и вид и вкус готовых вафель совершенно другой. Картофельные вафли получаются хрустящими, и по вкусу больше похожи на картофельные чипсы. Картофельные вафли можно подать с соусом из сметаны, с измельчённым чесноком и зеленью.

Ингредиенты: Картофель - 350 гр.; крахмал картофельный - 1 ст. ложка; яйцо - 1 шт.; лук - 60 гр.; подсолнечное масло - 3 ст. ложка; мука - 4 ст. ложка; укроп – 3 веточки; чеснок - 2 зубчика; соль – 1/3 ч. ложки; перец чёрный - щепотка. Способ приготовления: Шаг 1: Отваренный картофель тщательно разотрем. Чуть остудим. Шаг 2: Добавим в картофель яйцо, картофельный крахмал, муку, перец, соль. Все тщательно перемешаем. Шаг 3: Мелко режим лук и укроп и добавляем в тесто. Шаг 4: Чеснок раздавим давилкой или натрем на мелкой терке. Добавим в тесто чеснок. Шаг 5: Выкладываем в разогретую, смазанную растительным маслом вафельницу порцию теста. Выпекаем вафли до золотистого цвета. Шаг 6: Готовые вафли выкладываем на блюдо. К картофельным вафлям можно подать сметану или кетчуп.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 929 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бисквитные вафли...

  

  Шаг 1: Яйца разделим на желтки и белки. Шаг 2: Желтки взбиваем с горячей водой до пены, затем ...

  Читать дальше

• Творожные вафли...

  

  Шаг 1: Сливочное масло растопим и оставим чуть охладиться. Шаг 2: Тем временем белки отделим ...

  Читать дальше

• Вафли из картофельно...

  

  Шаг 1: Размягченное масло взбить с сахаром. Шаг 2: Отделим желтки от белков. Шаг 3: Добавим в ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Шашлык по узбекски...

Шаг 1: Подготовить мясо, т.е. срезать все жилки и пленки Шаг 2: Лук почистить и натереть на самой мелкой терке. Шаг 3: Посолить по вкусу и все перемешать. Шаг 4: Это все. Мясо, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Ташкент»...

Шаг 1: Необходимо припустить лук на масле, и охладить. Шаг 2: Очищенную редьку порезать соломкой (тонкой), промыть, а затем опустить в воду (холодную), сроком на 30 минут – ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...