Картофельные вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (123) Загрузка... Картофельные вафли очень похожи по составу на драники. Но, отметим, что и вид и вкус готовых вафель совершенно другой. Картофельные вафли получаются хрустящими, и по вкусу больше похожи на картофельные чипсы. Картофельные вафли можно подать с соусом из сметаны, с измельчённым чесноком и зеленью.

Ингредиенты: Картофель - 350 гр.; крахмал картофельный - 1 ст. ложка; яйцо - 1 шт.; лук - 60 гр.; подсолнечное масло - 3 ст. ложка; мука - 4 ст. ложка; укроп – 3 веточки; чеснок - 2 зубчика; соль – 1/3 ч. ложки; перец чёрный - щепотка. Способ приготовления: Шаг 1: Отваренный картофель тщательно разотрем. Чуть остудим. Шаг 2: Добавим в картофель яйцо, картофельный крахмал, муку, перец, соль. Все тщательно перемешаем. Шаг 3: Мелко режим лук и укроп и добавляем в тесто. Шаг 4: Чеснок раздавим давилкой или натрем на мелкой терке. Добавим в тесто чеснок. Шаг 5: Выкладываем в разогретую, смазанную растительным маслом вафельницу порцию теста. Выпекаем вафли до золотистого цвета. Шаг 6: Готовые вафли выкладываем на блюдо. К картофельным вафлям можно подать сметану или кетчуп.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1013 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Шоколадное печенье «...

  

  Шаг 1: Яйца взбиваем миксером с сахаром. Выложим в миску размягченное масло. Добавляем просеянную ...

  Читать дальше

• Пирог с вишней...

  

  Шаг 1: Для приготовления теста смешайте стакан кефира с половинкой пакетика разрыхлителя ...

  Читать дальше

• Королевские вафли...

  

  Шаг 1: Взобьем миксером размягченное масло с сахаром и ванилью. Шаг 2: В масляную массу по ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из мяса и орехов...

Шаг 1: Перед началом приготовления предварительно отварить говядину в течение 1 часа, свеклу с кожурой до готовности (проверяем прокалыванием деревянной шпажкой), яйца ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,75/10 (25)

Загрузка...

Постный пирог с яблоками...

Шаг 1: Возьмите два стакана муки, просейте ее, добавьте половинку стакана сахара и щепотку соли, влейте половинку стакана растительного масла и охлажденную в морозилке ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (256)

Загрузка...