Котлеты из мяса краба «Счастье» с соусом

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Многие морепродукты, считаются сильными афродизиаками, которые, как известно, стимулируют сексуальное здоровье, поэтому очевидно, что выбор главного блюда падет именно на них. А в мясе краба много витамин и полезных веществ. Готовьте и будьте здоровы. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Лапша краба (мелкие кусочки мяса краба- фарш) 1 кг.; 1/3 стакана мелко нарезанного сельдерея; 1 ст. ложка рубленого зеленого лука; 1 ст. ложка мелко рубленной кинзы; Соль; Перец; пол стакана муки; 3 куриных яйца, слегка взбить; 2 стакана панировочных сухарей; растительное масло для жарки; 1 лимон порезанный дольками для украшения готового блюда; Для соуса: 1 стакан майонеза; Цедра 1 лимона, сок лимона; 1 ст. ложка измельченной кинзы; 1 измельченный зубчик чеснока; щепотка черного перца; соль. Способ приготовления: Шаг 1: Смешать все ингредиенты. Соус готов. Шаг 2: Крабовое мясо смешать с сельдереем, кинзой, зеленым луком, в фарш добавить четверть стакана соуса, что бы придать фаршу сочности. Все перемешать. Шаг 3: Из фарша влажными руками формируем котлетки, обваливаем их сначала в муке, затем во взбитом яйце и панируем в сухарях. Шаг 4: Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Шаг 5: Перед подачей украсить лимоном и полить соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 176 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Жареный краб с чесно...

  

  Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 500градусов. Шаг 2: В жаростойкой посуде смешайте ...

  Читать дальше

• Крабовое мясо в моло...

  

  Шаг 1: Приготовление кляра: молоко взбить с 3 желтками, посолить, добавить оливкового масла ...

  Читать дальше

• Каштановый пирог с к...

  

  Шаг 1: Нагреть духовку до 180 С. Смешать 2 вида муки, добавить разрыхлитель. Сделать в муке лунку ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кабырга...

Шаг 1: Промойте в холодной воде грудинку, затем, чтобы не расколоть ребрышки оберните молоток для отбивки тканью и слегка отбейте продукт. Шаг 2: Потом вытащите реберные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (158)

Загрузка...

Гусь с можжевельником...

Шаг 1: Гуся промываем, натираем солью. Шаг 2: Ягоды растираем в ступке и натираем ими гуся внутри и снаружи. Шаг 3: После яблоки промываем, разрезаем на 4 дольки, очищаем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...