Котлеты из мяса краба «Счастье» с соусом

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Многие морепродукты, считаются сильными афродизиаками, которые, как известно, стимулируют сексуальное здоровье, поэтому очевидно, что выбор главного блюда падет именно на них. А в мясе краба много витамин и полезных веществ. Готовьте и будьте здоровы. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Лапша краба (мелкие кусочки мяса краба- фарш) 1 кг.; 1/3 стакана мелко нарезанного сельдерея; 1 ст. ложка рубленого зеленого лука; 1 ст. ложка мелко рубленной кинзы; Соль; Перец; пол стакана муки; 3 куриных яйца, слегка взбить; 2 стакана панировочных сухарей; растительное масло для жарки; 1 лимон порезанный дольками для украшения готового блюда; Для соуса: 1 стакан майонеза; Цедра 1 лимона, сок лимона; 1 ст. ложка измельченной кинзы; 1 измельченный зубчик чеснока; щепотка черного перца; соль. Способ приготовления: Шаг 1: Смешать все ингредиенты. Соус готов. Шаг 2: Крабовое мясо смешать с сельдереем, кинзой, зеленым луком, в фарш добавить четверть стакана соуса, что бы придать фаршу сочности. Все перемешать. Шаг 3: Из фарша влажными руками формируем котлетки, обваливаем их сначала в муке, затем во взбитом яйце и панируем в сухарях. Шаг 4: Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Шаг 5: Перед подачей украсить лимоном и полить соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 182 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Крабовые палочки в п...

  

  Шаг 1: Вбить в миску яйца. Шаг 2: Все составляющие кляра смешать. Шаг 3: Муку добавлять до получения ...

  Читать дальше

• Мягкопанцирный краб ...

  

  Шаг 1: Вымойте мягкопанцерного краба, надрежьте брюшко, «откройте» его (но не отрывайте) и ...

  Читать дальше

• Котлеты из крабового...

  

  Шаг 1: Крабовое мясо и сыр пропускаю через крупную решетку мясорубки, добавляю яйцо и чеснок, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рулетики из индейки с красной смородиной...

Шаг 1: Приготовим сыр «Филадельфия», желательно, днём раньше. Молоко доведём до температуры 40°С. Добавим сок лимона и как только увидим, что молоко начинает сворачиваться, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Куриное филе в сливках с песто и базилик...

Шаг 1: Куриное филе нарежем небольшими кусочками, обсушим и партиями, чтобы жарилось, а не тушилось, жарим на подсолнечном масле на большом огне. Готовое филе выкладываем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...