Котлеты «Нежные» из гуся

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 6,20/10 (10) Загрузка... Как бы там ни было и чтобы там не говорили, а котлетки любят все. Будь то праздничный стол или просто сидя у себя на кухне. Котлеты «Нежные» легко готовятся и имеют потрясающий вкус и аромат. Приготовьте дома, уверяю вас, не пожалеете.

Ингредиенты: 400 гр. гусиного мяса; 4 яйца для фарша; 40 гр. репчатого лука; 20 гр. сливочного масла; 2 яйца; 80 гр. молотых сухарей; 60 гр. жира; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Мякоть гуся дважды пропустить через мясорубку, тщательно вымешать добавить соль. Шаг 2: Поделить массу на кружочки,  на середину которых выложить фарш, придать котлетам овальной формы дважды обкатать их в молотых сухарях и в мокнуть в сбитое яйцо и жарить во фритюре. Шаг 3: Довести котлеты до готовности в духовке. Шаг 4: Для готовки фарша репчатый лук нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить порезанные густо сваренные яйца, сливочное масло, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, соль все перемешать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 4918 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Филе гуся с гречнево...

  

  Шаг 1: Филе гуся нарезать маленькими кусочками. Шаг 2: Морковь очистить и нарезать соломкой. Шаг ...

  Читать дальше

• Гусь с грушами, поре...

  

  Шаг 1: Обсушите гуся бумажными полотенцами, удалите лишний видимый жир. Часто наколите кожу ...

  Читать дальше

• Жареный гусь с банан...

  

  Шаг 1: Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь и лук нарезать кубиками 1,5 см, чеснок измельчить. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из индейки с черносливом и ананасо...

Шаг 1: Соломкой нарезать филе индейки, ананас и чернослив. Шаг 2: Заправить ингредиенты майонезом, перемешать, подсолив при желании, выложить на блюдо, застеленное листьями ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат из кальмаров с японской заправкой...

Шаг 1: Берём кальмары, чистим. Кладём на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и остыть. Если вы варите много кальмаров, советую всё же варить по ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...