Главная » Вторые блюда » Блюда из птицы » Котлеты «Нежные» из гуся

Котлеты «Нежные» из гуся

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
6,20/10 (10)
Загрузка...
Как бы там ни было и чтобы там не говорили, а котлетки любят все. Будь то праздничный стол или просто сидя у себя на кухне. Котлеты «Нежные» легко готовятся и имеют потрясающий вкус и аромат. Приготовьте дома, уверяю вас, не пожалеете.
Ингредиенты:

400 гр. гусиного мяса;
4 яйца для фарша;
40 гр. репчатого лука;
20 гр. сливочного масла;
2 яйца;
80 гр. молотых сухарей;
60 гр. жира;
Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Мякоть гуся дважды пропустить через мясорубку, тщательно вымешать добавить соль.
Шаг 2:
Поделить массу на кружочки,  на середину которых выложить фарш, придать котлетам овальной формы дважды обкатать их в молотых сухарях и в мокнуть в сбитое яйцо и жарить во фритюре.
Шаг 3:
Довести котлеты до готовности в духовке.
Шаг 4:
Для готовки фарша репчатый лук нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить порезанные густо сваренные яйца, сливочное масло, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, соль все перемешать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 4798 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Соевый соус смешать с соком апельсина и растительным маслом. Масло IDEAL идеально подходит для этого блюда! Шаг 2: Куриные сердечки помыть и мелко нарезать. Залить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Шаг 1: Готовим вначале говяжий фарш. Прокручиваем мясо и лук через мясорубку, добавляем 2 яичных желтка, муку, сливки, перец и соль по вкусу. Фарш хорошенько перемешать ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,80/10 (14)
Загрузка...