Главная » Выпечка » Вафли » Льежские вафли

Льежские вафли
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,67/10 (451)
Загрузка...
Как – то раз принц Льежский, известный любитель сладостей, захотел чего-нибудь новенького. Его повар, долго не размышляя, взял и добавил в обычные вафли кусочки сахара. Сахар карамелизировался, и вафли стали приятно похрустывать на зубах. Так и появились на свет знаменитые льежские вафли, которые вы можете сами приготовить по предлагаемому рецепту.
Ингредиенты:

Мука - 2 стакана;
молоко – 1 стакан;
сливочное масло - 200 гр.;
яйца - 2 шт.;
сахар кусковой плотный - 200гр.;
дрожжи - ½ палочки;
ваниль – 1 пакетик;
щепотка соли.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Подогреть немного молоко. Затем зальем им дрожжи. Оставим на 10 минут.
Шаг 2:
Яйца взбить, добавить ваниль и соль. Затем в яйца добавим муку. Все размешаем.
Шаг 3:
Выливаем в заготовку теста молоко с дрожжами. Перемешаем и поставим в теплое место на 30 минут подходить.
Шаг 4:
Растопить масло и слегка остудить.
Шаг 5:
Добавить в тесто растопленное масло и наколотый сахар. Оставить на 15 минут.
Шаг 6:
В разогретую вафельницу наливаем немного теста и выпекаем. Готовые вафли выкладываем на покрытое льняной или хлопчатобумажной салфеткой блюдо.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 3955 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Индейка с рисом по-каджунски...

Шаг 1: Режем мясо. В оригинальном каджунском рецепте используется филейная часть, у меня мясо с голени. Шаг 2: Доводим в кастрюле воду до кипения, подсаливаем и опускаем ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Салат ” Рыба клоун” или R...

Шаг 1: Из яиц достать желток, белки отложить. Желтки порубить. Крабовые палочки, порезать. Морковь и белок натереть на мелкой терке в разные тарелки. Кусочек моркови оставить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом