Льежские вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (451) Загрузка... Как – то раз принц Льежский, известный любитель сладостей, захотел чего-нибудь новенького. Его повар, долго не размышляя, взял и добавил в обычные вафли кусочки сахара. Сахар карамелизировался, и вафли стали приятно похрустывать на зубах. Так и появились на свет знаменитые льежские вафли, которые вы можете сами приготовить по предлагаемому рецепту.

Ингредиенты: Мука - 2 стакана; молоко – 1 стакан; сливочное масло - 200 гр.; яйца - 2 шт.; сахар кусковой плотный - 200гр.; дрожжи - ½ палочки; ваниль – 1 пакетик; щепотка соли. Способ приготовления: Шаг 1: Подогреть немного молоко. Затем зальем им дрожжи. Оставим на 10 минут. Шаг 2: Яйца взбить, добавить ваниль и соль. Затем в яйца добавим муку. Все размешаем. Шаг 3: Выливаем в заготовку теста молоко с дрожжами. Перемешаем и поставим в теплое место на 30 минут подходить. Шаг 4: Растопить масло и слегка остудить. Шаг 5: Добавить в тесто растопленное масло и наколотый сахар. Оставить на 15 минут. Шаг 6: В разогретую вафельницу наливаем немного теста и выпекаем. Готовые вафли выкладываем на покрытое льняной или хлопчатобумажной салфеткой блюдо.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 3193 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Ореховое печенье без...

  

  Шаг 1: Приготовьте ореховую массу. Два стакана арахиса прокалите на сковородке в течение ...

  Читать дальше

• Овсяные вафли...

  

  Шаг 1: Взбиваем яйца вместе с сахаром, смесь должна увеличиться в объеме в два раза. Шаг 2: Во ...

  Читать дальше

• Морковно-яблочное пе...

  

  Шаг 1: Духовку заранее разогреем до 180 ˚С Шаг 2: В глубокой миске смешаем пшеничную муку, овсянку ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Томатные феттучини-Fettuccine...

Шаг 1: В чашу или на стол насыпать муку, сделать в середине лунку. Шаг 2: В муку разбить два яйца, добавить томатную пасту, паприку, масло и соль. Сначала размешивать вилкой, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Рыба фаршированная...

Шаг 1: Рыбу почистить, промыть, вокруг головы надрезать шкурку, отделить ее от мякоти и осторожно снять, подрезать в меру ножом. Шаг 2: С костей снять мякоть, пропустить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...